SpainBar VITA
2016.5.8更新

知る人ぞ知る、本格スペイン料理が楽しめる中野の隠れ家バル

SpainBar VITA

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

東京にはおいしいレストランが星の数ほどありますが、中野エリアで腰を落ち着けて本格的な肉料理とワインを楽しみたいなら、ココがおすすめ。中野駅のほど近く、スペインの陽気な雰囲気を感じながら、気軽に本格料理が食べられると評判のスペインバル「SpainBar VITA」です。

腰を据えて、肉料理とワインを楽しめる場所を提供

SpainBar VITA 料理の柱となるのは、ずばり「肉料理」。お肉の選び方にもこだわります。たとえば牛肉であれば、サシが入った霜降りではなく赤身がおいしいものをあえて厳選。なぜなら、「ワインと合わせるとおいしくなるから」と、肉好きのオーナーはうれしそうに語ります。
もともとここは、オーナーが「おいしい肉料理とワインを提供したい」という思いから生まれましたお店。どんな肉料理を提供しようかと迷っているときに、シンプルな味付けのスペイン料理に出会い感動。そのまま現地の店を食べ歩いて、本格スペイン料理店のオープンにいたったといいます。そして今や知る人ぞ知る隠れ家として、週末には予約でいっぱいになる繁盛店となっています。

厚さ2cmの鉄板で焼き上げる絶品ラム肉料理は、赤ワインとの相性抜群!

SpainBar VITA 肉料理の中でも一番のオススメは、「骨付き仔羊のア・ラ・プランチャ」。ラムの背肉を専用の鉄板で焼き上げる料理は、シェリー酒を使ったほんのり甘いソースとの相性が抜群です。ひと口噛みしめると、ラムの濃厚な旨みが口中に広がり、ホッペがゆるみます。赤ワインと一緒に食べればおいしさがさらにアップ!
魚介のイメージが強いスペイン料理だけれど、実は肉料理も感動するほどおいしいんだという、うれしい発見です。もちろん魚介を使った料理も充実。イカの旨みとブルーチーズの芳醇な香りが楽しめる「ヤリイカとゴルゴンゾーラのピンチョス」には、もうワインが止まりません。

ワインリスト、ならぬ「ワインカード」!

SpainBar VITA オーナーシェフが「日本ソムリエ協会」の資格を持つソムリエであるため、ワイン選びも安心! 料理に最適な1本をすすめてくれます。
自分で選びたい人には、ワインカードが用意されています。これは図書館の検索カードのようなもので、各ボトルの特徴が1枚に分かりやすくまとめられたもの。常時70本以上のワインが用意されていますが、こうした工夫があることで迷わず好みのワインが選べます。
ちなみにグラスやデキャンタで楽しめるワインもたっぷり用意されているので、出張の際に一人でふらっと立ち寄っても大丈夫。ボトルを飲みきれなくて残してしまうこともありません。

SpainBar VITAの基本情報

住所 東京都中野区中野 5-32-5 神谷ビル102
アクセス JR中央線、東京メトロ東西線「中野」駅北口より線路沿いを徒歩2分
お問い合わせ 03-3388-9850

SpainBar VITA周辺のホテル・旅館

アパホテル〈東新宿 歌舞伎町〉

アパホテル〈東新宿 歌舞伎町〉

東京23区

日帰り・デイユースプランもあります!副都心線・都営大江戸線「東新宿駅」A1出口徒歩3分!JR「新宿駅」徒歩圏内!

アパホテル〈新宿 歌舞伎町中央〉(全室禁煙)

アパホテル〈新宿 歌舞伎町中央〉(全室禁煙)

東京23区

歌舞伎町の中心にあるホテル!新宿駅東口7分!全室Wi-Fi接続可能!

アパホテル&リゾート〈西新宿五丁目駅タワー〉

アパホテル&リゾート〈西新宿五丁目駅タワー〉

東京23区

2018年3月20日新規オープン!! 都営大江戸線「西新宿五丁目駅」A2出口右の横断歩道を渡り徒歩1分

アパホテル〈新宿 歌舞伎町タワー〉

アパホテル〈新宿 歌舞伎町タワー〉

東京23区

新宿駅から徒歩6分のタワー型ホテル。最上階28階に大浴場、露天風呂完備。周辺レジャーへのアクセスに良好!

周辺の宿一覧へ

SpainBar VITA周辺の観光スポット

元気があればプロレス居酒屋にも行ける! 足を運ばずにはいられない

アントニオ猪木酒場新宿店

元気があればプロレス居酒屋にも行ける! 足を運ばずにはいられない

プロレスファンにとっては神的存在、アントニオ猪木を全面に押し出した、猪木しばりの居酒屋です。どこもか…

感性を高めに行こう! 日本の美、庭園芸術に触れる

目白庭園

感性を高めに行こう! 日本の美、庭園芸術に触れる

都内の高級住宅街のひとつ、豊島区西部に位置する目白。その閑静な住宅街の中にあるのが敷地面積約860坪…

えさをあげることもできちゃう! 東京で唯一ペンギンとお酒を飲めるバー

ペンギンのいるBAR

えさをあげることもできちゃう! 東京で唯一ペンギンとお酒を飲めるバー

店名そのまま、本物のペンギンを見ながらお酒が飲めるバー。水族館以外ではなかなかお目にかかれないペンギ…

カラフルなわたあめをはじめ、お菓子をキュートにエンターテイメント!

トッティキャンディファクトリー(TOTTI CANDY FACTORY)

カラフルなわたあめをはじめ、お菓子をキュートにエンターテイメント!

小さいとき、わたあめといえば、フワフワで甘~い夢のお菓子…。そんな綿菓子を中心としたポップなお菓子の…

周辺のスポット記事一覧へ

体験・アミューズメントの他の記事を見る

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

マニアにはたまらない、鉄道模型がズラリ

原鉄道模型博物館

マニアにはたまらない、鉄道模型がズラリ

世界的に著名な鉄道模型製作・収集家だった故・原信太郎氏。原氏の世界一ともいわれる鉄道模型と、鉄道関係…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

公園・名所・史跡の他の記事を見る

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

大佛次郎記念館

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

横浜で生まれ、横浜を愛し、無類のネコ好きだった文豪・大佛次郎。「鞍馬天狗」や「赤穂浪士」などの小説、…

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

コーヒーハウス ザ・カフェ(ホテルニューグランド)

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

関東大震災で崩壊した横浜の衰退に歯止めをかけるべく建設され、ハイカラな文化を発信してきたホテルニュー…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

函館・大沼・湯の川・松前の他の記事を見る

塩で食べるジンギスカンの新形態。さっぱりといただけます!

北海道塩ジンギスカン 名前はまだ無い。

塩で食べるジンギスカンの新形態。さっぱりといただけます!

ジンギスカンと言えば、醤油ベースのたれが一般的です。でも、塩で食べるジンギスカンのお店があると聞いて…

函館ベイサイドで感じる、新しくも伝統ある異国情緒

金森赤レンガ倉庫

函館ベイサイドで感じる、新しくも伝統ある異国情緒

日本各地にある赤レンガ倉庫。中には、倉庫としての役目を終えて、現在は商業施設として運営されているもの…

函館のシンボル、星形の城郭で歴史に思いをはせる

五稜郭

函館のシンボル、星形の城郭で歴史に思いをはせる

 函館の有名観光スポットと言えば五稜郭。約1.8kmにも及ぶ堀の外周は散策路になっていて、4月下旬か…

函館の味覚の見本市。早朝からの活気にテンションアップ!

函館朝市

函館の味覚の見本市。早朝からの活気にテンションアップ!

美味しいものを食べるのが大好きな人なら、朝市と聞いただけでお腹が鳴りそう…。しかも、海産物の宝庫・函…

top