デリリウムカフェ GINZA

手軽に楽しめるベルギー直輸入の樽生ビール

デリリウムカフェ GINZA

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醸造家との直接交渉により、ベルギー直輸入の樽生ビールが40種類も揃っているのが「デリリウムカフェ GINZA」です。最高の味を届けるためにこだわり抜いたベルギービールと、グリル料理やビストロ料理など、高品質なお肉を提供する「格之進」との直接取引による絶品肉料理がここで味わえます。

品揃え日本一! ベルギービールの聖地

デリリウムカフェ GINZA 「デリリウムカフェ」は、ベルギーで最も知られているビアカフェ。「デリリウムカフェ GINZA」は、その日本旗艦店になります。
本国ベルギーのビアカフェそのままに、ビストロ感覚で最高の料理とベルギービールを楽しむことができるというのがこの店の特徴。ベルギービールの品揃えは、樽生だけで約40種類、ボトルを合わせれば、なんと100種類超え! いわゆる“有名なベルギービール”ばかりではありません。年に4回以上もベルギーへ出向き、家族経営の小さな醸造所でつくられている“最高の味わい”を生産者との対話を大事にしながら選んでいるそうです。

こだわりのベルギービールと絶品肉料理のマリアージュ

デリリウムカフェ GINZA お店を訪れたらぜひ味わいたいのが、お店のトレードマークであり幸せのシンボルでもあるピンク象のラベルが可愛い“デリリウム・トレメンス”。ラテン語で“アルコール中毒による幻覚症状”という意味を持つこのビールは、強い苦みの中にもフルーティーでほのかな甘みを感じさせます。
フードは、こだわりの肉を提供する「格之進」と直接取引。その日のおすすめとして、枯らし熟成とウェットエイジングを約1,000時間行った「門崎熟成肉(kanzaki aging beef)」や、希少性の高い岩手県産の日本短角牛が堪能できます。さらに、イベリコ豚やジビエ、肉盛りなどのグリル料理、さまざまなビストロ料理も見逃せません。

デリリウムカフェ GINZAの基本情報

住所 東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座1F
アクセス 東京メトロ銀座線・丸ノ内線「銀座」駅A5出口より徒歩3分
東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座」駅A1出口より徒歩3分
お問い合わせ 03-6228-5617

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