室町 三谷屋

リーズナブルに珠玉の和食を楽しめる「おひとりさま懐石」

室町 三谷屋

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「室町 三谷屋」は、2014年秋に開業した日本料理店。小さなビルの地下にあるため、通りからはなかなか気づきにくい店ですが、店内に入ると外の雑踏を忘れさせるような、凛とした空気に包まれます。こちらでいただける「おひとりさま懐石」は、カウンター席限定のひとり様用懐石コース。予約なしでも席が空いていればOKという気楽さが魅力で、女性を中心に人気を集めているそうです。

おひとりさま、カウンター限定懐石

室町 三谷屋 「ひとりでも多くの方に、日本料理屋の敷居の高さを感じずに、楽しんでもらえるように」と、おひとりさま懐石を提供する「室町 三谷屋」。おひとりさま用とはいえ、その内容は前菜2〜3点、刺身3点、焼き物、旬菜のお浸し、旬の魚料理、温物、お椀、握り5貫、巻物1本、甘味という充実ぶり。
カウンター席に座る、ちょうど目の高さにまな板があり、三谷さんやほかの料理人さんが作業をする様子もじっくり見ることができます。
包丁を引き、布で刃をぬぐい、包丁を置く。菜箸を操り、彩りよく料理を盛り付ける。丁寧かつ手際よく行われる作業から、美しい料理が生み出される行程は、ずっと見ていても飽きません。

単品料理やランチの利用もおすすめ

室町 三谷屋 日本橋室町というビジネス街の場所柄、接待で利用されるようなことが多いお店ですが、ランチタイムにはリーズナブルな定食も用意され、周辺のビジネスマンやOLの穴場的なランチスポットとなっています。
また、九州の知人から空輸される高級魚など、ここでしか味わえない旬の魚もたくさん用意されており、単品料理でもそれらは味わえるとのこと(要予約)。おひとりさま懐石で三谷屋のファンになり、ランチを楽しみにまた訪れる人が多いというのもうなずけます。

室町 三谷屋の基本情報

住所 東京都中央区日本橋室町4-3-10 秀永日本橋室町ビルB1階
アクセス JR各線「神田」駅南口より徒歩1分
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅2番出口より徒歩2分
JR総武線「新日本橋」駅2番出口より徒歩2分
お問い合わせ 03-3527-9472

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