たいめいけん

各界の著名人が愛した老舗洋食店のごちそうオムライス

たいめいけん

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食通としても知られた作家、池波正太郎や映画監督の小津安二郎など、各界の著名人にも愛された日本橋の老舗洋食店といえば「たいめいけん」。メディアにも頻繁に取り上げられているので、東京に住んでいない人でも「たいめいけん」の名前くらいは聞いたことがあるのでは? 1階ではカジュアルな洋食、2階ではより厳選した高級素材を使った本格洋食が提供され、「さすがは老舗の味!」と、納得の料理が楽しめます。

激安の名物料理、ボルシチ&コールスロー

たいめいけん レトロな雰囲気の店内を、蝶ネクタイを締めた初老の男性に案内されて席に着くと、店の奥の厨房で忙しく働くシェフたちの姿に、ほどよい活気が感じられます。
メニューに並ぶのは、オムライス、ハヤシライス、カレーライス、ポークソテー、ハンバーグと、定番の洋食がずらり。そのなかで目を引くコールスローとボルシチ。いずれも値段がなんと50円! お客さんへの感謝を込め、店が昭和23年に新川から日本橋に移転したときの値段を継続しているのだとか。
ほどよく煮込まれた野菜と酸味のあるスープのボルシチは、ホッと心が温まる美味しさです。ちなみにこの2品だけの注文はできません。

看板メニューはタンポポオムライス

たいめいけん たいめいけんといえば、やはり「タンポポオムライス」。ケチャップで和えたチキンライスが、卵を3つも使った大きなオムレツで包まれています。縦に切り開くと、中から絶妙の焼き加減の半熟卵がトロ〜リ! ゆるすぎず、硬すぎず、ふわふわのオムレツは、まさに老舗洋食店ならではの実力を感じさせます。マッシュルームとチキンのチキンライスはそれだけでもおいしいものですが、さらにケチャップをかけたり卵と一緒に食べたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。

タンポポオムライスの由来とは?

たいめいけん タンポポオムライスの正式名称は「タンポポオムライス(伊丹十三風)」といい、その名の通り、映画監督の故・伊丹十三が考案したもの。たいめいけんの常連客で、二代目オーナーの友人でもあった伊丹監督が、「通常のオムライスはありきたりだから」と、厨房で自らオムライスをつくってみせたといいます。
その後、当時撮影していた映画「タンポポ」から名前を取って、店の看板メニューになったとのこと。こんな話が残っているのも老舗ならでは。オムライスがさらに味わい深くなってきますね。

たいめいけんの基本情報

住所 東京都中央区日本橋1-12-10
アクセス 東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線「日本橋」駅C2、D4出口より徒歩1分
お問い合わせ 03-3271-2463(1階)
03-3271-2464(2階・予約)

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