結音茶舗
2016.5.24更新

くつろぎの空間で、最上級の宇治茶を味わう日本茶専門店

結音茶舗

  • 定番

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

日本のお茶で最も古い歴史を持つ宇治茶。その最上級品を30種類以上も揃えているお店が「結音茶舗」です。湧き水を鉄瓶を使って沸かし、それぞれの茶葉の美味しさを最大限に引き出す方法でお茶がいただけます。店内は‟おばあちゃんち”に帰ってきたようなくつろげる空間。18時以降の夜の部では、お茶を使ったカクテルも楽しめます。

ダシを飲んでいるような、濃厚な旨味のお茶

結音茶舗

こちらでは宇治の煎茶、冠茶、玉露を多数取り揃え、特上のほうじ茶も扱っています。今回いただくのはオススメの冠茶。
茶葉が入った急須には、鉄瓶で沸かして少しさましたお湯が注がれています。8分待って、最後の一滴まで湯飲みに注ぎます。お茶はこの一滴においしさが凝縮しているそうです。
太陽光を一週間ほどさえぎって育てた冠茶。苦みは少なく、濃厚な香りと旨味があって、まるでダシを飲んでいるようです。
そして18時を過ぎていれば、2煎目以降に、ちょっと趣向の変わった独特の味わいが楽しめますよ。お湯でお茶をいれ、氷で冷やし、お酒を合わせてカクテルにしてくれるんです。少々時間がかかりますが、くつろぎながらのんびり待ちましょう。

ノスタルジックな店内と、お茶のカクテル

結音茶舗

内装は店主の山岡勇祐さんが「おかえりおばあちゃんち」というテーマで厳選したもの。趣のある手づくりの床や、ちゃぶ台、囲碁盤などが間接照明で照らされ、ノスタルジックな世界にひたれます。ひとりで数時間すごすお客さんも珍しくありません。
お茶を使ったカクテルは、はじめに選んだ茶葉によってつくれるものが違います。今回は、梅酒ベースの「彩露」をオーダー。ハッカや桜の葉の香りもして、フルーティーで後味はさわやか。
肴は3煎目以降に食べられる、お茶をいれたあとの茶殻です。まだしっかりと旨味が残り、歯ごたえもあって、醤油をかけると上品なおひたしになります。これを使った「卵かけほうじ茶ごはん」も絶品ですよ。

結音茶舗の基本情報

住所 大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-22 OSKビル 4F奥
アクセス 市営地下鉄中央線・御堂筋線・四つ橋線「本町」駅12番出口より徒歩2分
市営地下鉄中央線・堺筋線「堺筋本町」駅11番出口より徒歩4分
お問い合わせ 06-4963-3120

結音茶舗周辺のホテル・旅館

アパホテル〈天王寺駅前〉

アパホテル〈天王寺駅前〉

大阪市内

天王寺駅徒歩1分・大阪阿部野橋駅徒歩3分!大阪有数の繁華街へも近く観光にも!ターミナル駅チカ立地がうれしい♪

アパホテル〈なんば心斎橋〉

アパホテル〈なんば心斎橋〉

大阪市内

地下鉄なんば駅から徒歩約4分と便利♪ユニバーサルスタジオジャパンやも好アクセス!全室無線LAN&Wi-Fi無料接続可能!

アパホテル〈御堂筋本町駅東〉

アパホテル〈御堂筋本町駅東〉

大阪市内

2017年11月7日新築オープン◆大阪初の全室禁煙アパホテル◆ビジネスにも観光にもオススメ◆

アインズ・イン梅田東

アインズ・イン梅田東

大阪市内

《2017年11月OPEN》南森町駅から徒歩5分。無料朝食ブッフェやVOD、シモンズベッドなど設備が整った空間を満喫

周辺の宿一覧へ

結音茶舗周辺の観光スポット

異国情緒あふれる、洗練された雰囲気の複合ビル

ハービスPLAZA

異国情緒あふれる、洗練された雰囲気の複合ビル

JR大阪駅の南西に位置する、超高層複合ビル。その中にある、‟旅と旅情”がテーマの商業エリアが「ハービ…

国内トップクラスのバリスタがいれるコーヒーを、安らぎの空間で

心斎橋焙煎所

国内トップクラスのバリスタがいれるコーヒーを、安らぎの空間で

大阪有数の繁華街、心斎橋に位置する、「心斎橋焙煎所」。重厚な焙煎機が備えつけられた店内には、香ばしい…

国宝や重要文化財など多数収蔵する、有数の美術館

大阪市立美術館

国宝や重要文化財など多数収蔵する、有数の美術館

大阪、住友家の庭園・本邸を譲り受けて建設された美術館。静かな庭園に囲まれた、昭和初期の装飾も美しい鉄…

大宴会場から個性的なバーまで、大阪のサブカルを凝縮

味園ビル

大宴会場から個性的なバーまで、大阪のサブカルを凝縮

「味園ビル」は宴会場、、ホテル、個性的なバーが集まるバーフロアなどが入っている商業ビル。外観や大宴会…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

ラーメン界の巨匠、故・山岸一雄が心血を注いだ麺道を体感できる店

東池袋 大勝軒本店

ラーメン界の巨匠、故・山岸一雄が心血を注いだ麺道を体感できる店

ラーメンの神様と呼ばれ、2015年4月に惜しまれつつ他界した山岸一雄氏。「元祖つけ麺」「行列のできる…

パンや料理をはじめ、さまざまな時間帯でドルチェもお茶もワインも楽しめるビストロ!

RACINES(ラシーヌ)

パンや料理をはじめ、さまざまな時間帯でドルチェもお茶もワインも楽しめるビストロ!

ブーランジェリー(フランス語でパン屋の意味)併設のビストロ「RACINES」。ランチ・ティー・ディナ…

モダンと歴史がクロスする門前町の一角で楽しむ食事と買い物

ぱてぃお大門

モダンと歴史がクロスする門前町の一角で楽しむ食事と買い物

古くから善光寺の門前町として栄えてきた長野市。国宝である善光寺は、約1350年の歴史を誇り、その門前…

横浜のそば革命、じんわり進行中!

立ちそばワラビ

横浜のそば革命、じんわり進行中!

ハマっ子の偉大さは、開港以来のなんでも受け入れる魂なんじゃないだろうか。ちょっとモダンなスペースにク…

定番の他の記事を見る

ほかの書店を凌駕する各ジャンルのマニアックな品揃えが人気

書泉グランデ

ほかの書店を凌駕する各ジャンルのマニアックな品揃えが人気

神田神保町の大型書店で異彩を放っているのが「書泉」。店舗は神田神保町と秋葉原にあって、本店に相当する…

サッカー、野球観戦はもちろん。ドームツアーも開催!

札幌ドーム

サッカー、野球観戦はもちろん。ドームツアーも開催!

野球ファン、サッカーファンであれば是非訪れて欲しい札幌ドーム。サッカーと野球という2大スポーツの本拠…

1800年以上の歴史を有する神戸を代表する神社

生田神社

1800年以上の歴史を有する神戸を代表する神社

生田は元々は活田と記し、活き活きとした生命力溢れる場所という意味です。その「生田」の神を守る家、神戸…

【定番】グルメだけじゃない!福岡のおすすめ観光スポットを一挙公開!!

【定番】グルメだけじゃない!福岡のおすすめ観光スポットを一挙公開!!

九州一の繁華街がある福岡は、「モツ鍋」や「明太子」などを筆頭にご飯が美味しいことで有名な観光地です。…

大阪駅・梅田駅・中之島・淀屋橋の他の記事を見る

雨でも楽しい!大阪・梅田の穴場スポット9選

雨でも楽しい!大阪・梅田の穴場スポット9選

今回は、観光中に突然雨が降ってきてしまって「この後どうしよう…」なんて時に必見のスポットをご紹介。せ…

ハイクオリティーなエンターテインメントを発信

ビルボードライブ大阪

ハイクオリティーなエンターテインメントを発信

世界で活躍する一流のアーティストに出会えるのが「ビルボードライブ大阪」。ここでしか聴くことができない…

旅の疲れは極上のリアルエールビールで癒す!

Beer Belly 天満

旅の疲れは極上のリアルエールビールで癒す!

箕面ビールは、大阪府箕面市でつくられている地ビール。大阪では、かなりその名を知られるブランドでもあり…

大阪駅の上から大阪の街を一望できる「太陽の広場」でほっと一息

大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング「太陽の広場」

大阪駅の上から大阪の街を一望できる「太陽の広場」でほっと一息

2011年5月、JR大阪駅直結という複合大型施設「大阪ステーションシティ」が誕生しました。立地を生か…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

大阪府のホテル・旅館

top