道頓堀コナモンミュージアム
2016.7.12更新

大阪の“粉もん”をつくって、学んで、味わう、道頓堀のミュージアム

道頓堀コナモンミュージアム

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

大阪を代表する食べ物、たこ焼きとお好み焼き。小麦粉を使っていることから、大阪ではどちらも“粉もん”と呼ばれます。この“粉もん”の歴史を知り、たこ焼きの食品サンプルづくりを体験し、実物もつくって味わえる、大阪ならではのスポットが「道頓堀コナモンミュージアム」。さまざまな楽しみかたができるこちらで、今回はお土産にも最適な、ロウサンプルづくりを体験してみましょう。

歴史ある大阪の食品サンプルづくりを体験

道頓堀コナモンミュージアム 3Fで体験できるたこ焼きのサンプルづくり。まずは紅しょうがや、刻んだ青ネギ、たこが小分けにされて出てきます。材料の時点で本物みたいですが、これももちろんサンプル。大阪は食品サンプルの歴史も古く、本物と見間違うほどリアルなものが、食材の段階から手に入るんです。
紅しょうがとネギを柔らかい型の底に並べ、生地の色のロウを流しこみます。たこ焼きの中身が見えているものもつくることができ、こちらはまずロウを固め、その上にタコやネギなどを並べます。
型から取り出したロウは、焦げ目を色付けし、半透明のソースを塗ってコーティング。45分ほどで誰でも簡単にできますが、ソースの塗り方や具材の配置に個性が出ます。

大阪ならではの、‟ありえない”具材のたこ焼きをサンプルに

道頓堀コナモンミュージアム インパクトのあるオリジナルのたこ焼きサンプルもつくれます。カニの爪やしめじ、巨大なたこの足、イクラなど、本物のたこ焼きでは使われることのない素材が、豊富に用意されています。
1,600円の基本料金にプラスして、それぞれ料金がかかりますが、素材だけを買って帰る人もいるほど、どれも精巧にできています。リアルでちょっと変わった具材のたこ焼きは、大阪の食品サンプルならでは。
誰かとつくれば記念の品に、ひとりでつくってお土産にしてもいいですよ。おいしそうなたこ焼きのサンプルをつくっていると、何だかお腹が減ってきました。

人気のたこ焼きを自分でつくって味わえる

道頓堀コナモンミュージアム サンプルをつくってお腹が減れば、1Fには行列ができるたこ焼き屋「くくる」があります。こちらの「大たこ入りたこ焼」は、ふわふわでとろっとした秘伝の生地に、大きめのたこがしっかりと感じられるメリハリのある味わい。
B1Fでは、たこ焼きを自分でつくって食べられます。銅板のたこ焼き器をはじめとした、プロの道具を使い、職人の指導を受けながらつくるので、はじめてでも美味しく仕上がります。
具材は「大たこ」以外に、えびやチーズ、明太ポテト、チョコバナナといった甘いものまでさまざま。自分でたこ焼きをつくる楽しさを満喫できます。サンプルのような変わり種も、実際に味わってみると意外な美味しさを発見できるかも!

道頓堀コナモンミュージアムの基本情報

住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-12
アクセス 市営地下鉄各線「なんば」駅、14番出口より徒歩4分
お問い合わせ 06-6214-6678

道頓堀コナモンミュージアム周辺のホテル・旅館

STAY in the City AMEMURA

STAY in the City AMEMURA

大阪市内

ミックスカルチャーの街“アメ村”に誕生した集いの場所。ホテルの中で外で・・・楽しすぎる宿泊体験を!

大阪新阪急ホテル

大阪新阪急ホテル

大阪市内

阪急「梅田駅」直結・JR「大阪駅」前、空港行きバスターミナルも隣接のロケーション。ビジネスにもプライベートにも最適な客室

アパホテル〈天王寺駅前〉

アパホテル〈天王寺駅前〉

大阪市内

天王寺駅徒歩1分・大阪阿部野橋駅徒歩3分!大阪有数の繁華街へも近く観光にも!ターミナル駅チカ立地がうれしい♪

新阪急ホテルアネックス

新阪急ホテルアネックス

大阪市内

JR「大阪駅」・阪急「梅田駅」より歩いてすぐの好立地!全客室禁煙&VOD無料で、さらに快適なホテルへ!

周辺の宿一覧へ

道頓堀コナモンミュージアム周辺の観光スポット

厄除けの神様。戦時中は弾除けのお守りに、戦後は延命長寿を祈願

サムハラ神社

厄除けの神様。戦時中は弾除けのお守りに、戦後は延命長寿を祈願

大阪市西区立売堀(いたちぼり)にあるパワースポット。市街地に佇む小さな神社ですが、多くの人が厄除けの…

ひと味違った大阪を楽しむなら、明治の近代建築が残る水辺エリアがおすすめ

中之島公園

ひと味違った大阪を楽しむなら、明治の近代建築が残る水辺エリアがおすすめ

時代が江戸から明治に移り、大阪が近代都市に生まれ変わろうとしたときのレトロな雰囲気。その姿を今も見る…

創業明治43年。愛され続けている「名物カレー」は一子相伝

自由軒難波本店

創業明治43年。愛され続けている「名物カレー」は一子相伝

「名物カレー」はこの店の創業以来、100年以上も愛され続けている、文字どおり名物メニュー。現在も、熟…

「ちょいめし」なのに、ご飯もおかずもてんこ盛りの食堂

ちょいめし あさチャン

「ちょいめし」なのに、ご飯もおかずもてんこ盛りの食堂

大阪のかつての電器街で、今はサブカルの聖地になった日本橋(にっぽんばし)に、全国各地から大食漢たちが…

周辺のスポット記事一覧へ

散策・モデルコースの他の記事を見る

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

馬車道

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

横浜市中区にある道路の通称である「馬車道」は、2004年に横浜高速鉄道みなとみらい線が開通し、「馬車…

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

イセザキ・モール

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

伊勢佐木町の1丁目2丁目にあるのがイセザキ・モール。JR関内駅から歩いて1分程度のところに入口があり…

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

福寺松原商店街

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

相鉄線「天王町」駅で下車。降りてすぐの商店街を抜けて5分ほど歩くと国道16号線。この道を渡ったところ…

複合施設・商業施設の他の記事を見る

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

グルメなどの他の記事を見る

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

横浜かをり 山下町本店

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

居留地七十番地は、横浜開港翌年、日本初の西洋式ホテルが竣工し、洋食や洋菓子、バーといった異国文化の発…

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

ありあけ本館

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

横浜スタジアムの目と鼻の先、区役所のとなりのタワーマンション1階に、横濱銘菓「ありあけ横濱ハーバー」…

福岡市・太宰府市・糸島市の他の記事を見る

眼下に広がる市街地を眺めながら、動物との触れ合いやバーベキューを楽しもう

もーもーらんど油山牧場

眼下に広がる市街地を眺めながら、動物との触れ合いやバーベキューを楽しもう

福岡市街地から車で約30分、油山の中腹にあるのがこの牧場。ヤギやポニーなど動物との触れ合いを楽しめる…

国登録有形文化財でもある博多唯一の酒蔵

博多百年蔵

国登録有形文化財でもある博多唯一の酒蔵

博多に残る唯一の“現役の酒蔵”として、今なお昔ながらの酒造りを続ける「博多百年蔵」。昔の趣を残す白壁…

花々が咲き誇り、大人もほのぼの和める昔ながらの遊園地

かしいかえん シルバニアガーデン

花々が咲き誇り、大人もほのぼの和める昔ながらの遊園地

福岡にあまり縁がない人には耳慣れない言葉かもしれませんが、「かしいかえん」は漢字で「香椎花園」と書き…

全国で5カ所目、九州では初登場のアンパンマンやその仲間と出会って遊べる施設

福岡アンパンマンこどもミュージアム in モール

全国で5カ所目、九州では初登場のアンパンマンやその仲間と出会って遊べる施設

子どもたちに大人気のアンパンマンに会える、参加・体験型ミュージアム。ガラス屋根で覆われた開放的な屋内…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

周辺のホテル・旅館

top