道頓堀コナモンミュージアム

大阪の“粉もん”をつくって、学んで、味わう、道頓堀のミュージアム

道頓堀コナモンミュージアム

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

大阪を代表する食べ物、たこ焼きとお好み焼き。小麦粉を使っていることから、大阪ではどちらも“粉もん”と呼ばれます。この“粉もん”の歴史を知り、たこ焼きの食品サンプルづくりを体験し、実物もつくって味わえる、大阪ならではのスポットが「道頓堀コナモンミュージアム」。さまざまな楽しみかたができるこちらで、今回はお土産にも最適な、ロウサンプルづくりを体験してみましょう。

歴史ある大阪の食品サンプルづくりを体験

道頓堀コナモンミュージアム 3Fで体験できるたこ焼きのサンプルづくり。まずは紅しょうがや、刻んだ青ネギ、たこが小分けにされて出てきます。材料の時点で本物みたいですが、これももちろんサンプル。大阪は食品サンプルの歴史も古く、本物と見間違うほどリアルなものが、食材の段階から手に入るんです。
紅しょうがとネギを柔らかい型の底に並べ、生地の色のロウを流しこみます。たこ焼きの中身が見えているものもつくることができ、こちらはまずロウを固め、その上にタコやネギなどを並べます。
型から取り出したロウは、焦げ目を色付けし、半透明のソースを塗ってコーティング。45分ほどで誰でも簡単にできますが、ソースの塗り方や具材の配置に個性が出ます。

大阪ならではの、‟ありえない”具材のたこ焼きをサンプルに

道頓堀コナモンミュージアム インパクトのあるオリジナルのたこ焼きサンプルもつくれます。カニの爪やしめじ、巨大なたこの足、イクラなど、本物のたこ焼きでは使われることのない素材が、豊富に用意されています。
1,600円の基本料金にプラスして、それぞれ料金がかかりますが、素材だけを買って帰る人もいるほど、どれも精巧にできています。リアルでちょっと変わった具材のたこ焼きは、大阪の食品サンプルならでは。
誰かとつくれば記念の品に、ひとりでつくってお土産にしてもいいですよ。おいしそうなたこ焼きのサンプルをつくっていると、何だかお腹が減ってきました。

人気のたこ焼きを自分でつくって味わえる

道頓堀コナモンミュージアム サンプルをつくってお腹が減れば、1Fには行列ができるたこ焼き屋「くくる」があります。こちらの「大たこ入りたこ焼」は、ふわふわでとろっとした秘伝の生地に、大きめのたこがしっかりと感じられるメリハリのある味わい。
B1Fでは、たこ焼きを自分でつくって食べられます。銅板のたこ焼き器をはじめとした、プロの道具を使い、職人の指導を受けながらつくるので、はじめてでも美味しく仕上がります。
具材は「大たこ」以外に、えびやチーズ、明太ポテト、チョコバナナといった甘いものまでさまざま。自分でたこ焼きをつくる楽しさを満喫できます。サンプルのような変わり種も、実際に味わってみると意外な美味しさを発見できるかも!

道頓堀コナモンミュージアムの基本情報

住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-12
アクセス 市営地下鉄各線「なんば」駅、14番出口より徒歩4分
お問い合わせ 06-6214-6678

道頓堀コナモンミュージアム周辺のホテル・宿

Welina Hotel 梅田

Welina Hotel 梅田

大阪市内

スタイリッシュなホテルでゆったりお寛ぎ頂けます。 ビジネスや観光にご利用ください♪

ハートンホテル西梅田

ハートンホテル西梅田

大阪市内

大阪駅より徒歩3分、最寄駅多数でアクセス抜群 万能なセキュリティと24時間対応の安心 こだわりの寝具で快眠をサポート

新阪急ホテルアネックス

新阪急ホテルアネックス

大阪市内

JR大阪駅・阪急梅田駅より歩いてすぐの好立地!全客室禁煙&VOD無料で、さらに快適なホテルへ!

大阪新阪急ホテル

大阪新阪急ホテル

大阪市内

阪急梅田駅直結・JR大阪駅前、空港行きバスターミナルも隣接のロケーション。ビジネスにもプライベートにも最適な客室

周辺の宿一覧へ

道頓堀コナモンミュージアム周辺の観光スポット

大阪商人のパワーをもらって胃袋も大満足!

黒門市場

大阪商人のパワーをもらって胃袋も大満足!

「食い倒れ」に「食道楽」「天下の台所」…。大阪は食の都であり、さまざまな食文化の発信地。その大阪人が…

近代ビルの地下にあるレトロな食堂街

滝見小路

近代ビルの地下にあるレトロな食堂街

古きよき昭和初期の大阪の下町をイメージした町並みを再現したという、まさに昭和レトロ感全開の食堂街。軒…

職人が焼き上げる、絶妙なバランスのネギと生地。‟福”を呼び込む難波のねぎ焼き

福太郎

職人が焼き上げる、絶妙なバランスのネギと生地。‟福”を呼び込む難波のねぎ焼き

笑いの殿堂、「なんばグランド花月」のほど近くに、有名芸能人も数多く訪れる、行列のできる鉄板焼き店があ…

淡路島直送の新鮮な海の幸をその場で焼いて食べる、街なかの隠れ家

海物焼 新島水産 福島店

淡路島直送の新鮮な海の幸をその場で焼いて食べる、街なかの隠れ家

激しい潮流がぶつかり合う鳴門と明石の海峡に挟まれた淡路島では、良質な海産物が水揚げされます。それを新…

周辺のスポット記事一覧へ

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

top