デザートとお酒を優雅に味わうスイーツバー
フィナンシェ
定番
グルメ
北新地は格調高い飲食店が集まる歓楽街。その一角のビルに、デザートのコースが味わえるバー「フィナンシェ」があります。パティシエがつくるデザートコースと、30種類近くのデザートワインやカクテルなどのお酒が楽しめるのがココ。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、優雅で甘いひとときが過ごせます。
パティシエが創作する月替わりのデザートコース
メインのメニューは、パティシエがつくる月替わりのデザートコース。提供されるデザートは、大きく分けて3つあります。まず、料理のコースの前菜にあたるアヴァン・デセール。そして大皿に盛り付けられたメインのグラン・デセール。最後に小菓子のプティ・フールです。
どれも月ごとの季節感やテーマが、味や香りはもちろん、視覚的にも色鮮やかな飴や焼き菓子などで立体的に表現されています。
このお店に来たら、5感でデザートに向き合い、じっくりと味わってみてください。コース料理の一部だったデザートの概念が覆されますよ。
デザートワインやカクテルが、デザートの美味しさを引き立てる
取り揃えられたお酒のなかでも、特筆すべきは30種類近くもある甘いデザートワインです。「ベンリエ」は、地中海のシチリア島で陰干ししたブドウからつくられる白ワイン。琥珀色の液体に凝縮された豊かな甘みと香りがデザートの味わいを引き立てます。
どれを飲めばいいか迷ったときは、月替わりのデザートコースに合うように厳選された2種か3種のセットもあります。金柑のリキュールを合わせたスパークリング日本酒のカクテルや、イチゴソースでグラスに花びらがあしらわれたロゼワインなど、お酒でも季節が感じられます。一人でグラスを傾けるもよし、また大切な人と訪れれば、素敵な時間が共有できることでしょう。
フィナンシェの基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-3-19 北新地ビルディング9F |
|---|---|
| アクセス | JR東西線「北新地」駅より徒歩5分 |
| お問い合わせ | 06-6342-0375 |
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この記事を紹介した人
星野 はじめ
趣味は車・バイク。平日は仕事が終わるの遅めだけど、オン・オフの切り替えにはこだわってます。休暇が取れれば遠方まで一人で車を走らせることも。リゾートホテルを拠点にして秘境温泉めぐりするとかなり満足感ありますよ。
出張が多いので、カフェやバーにはちょっとこだわり有りです。
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