馬鹿坊
2016.5.24更新

中国出身の店主が作る、フランス料理を取り入れた新感覚ラーメン

馬鹿坊

  • 定番

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

特に看板などなく、外からは何のお店なんだかよくわかりません。でも、ここは人気のラーメン屋さんなんです。「今までにない味と雰囲気を楽しんで」とはご主人の言葉。ランチタイムには新感覚のラーメン、ディナータイムは本格四川料理が楽しめます。

オトナのラーメン通を魅了する一杯

馬鹿坊

お店一番人気の「鶏塩そば」には、低温で煮込んだ柔らかなチャーシューと一緒に、フランス料理のテリーヌが載っています。鶏肉や豚肉などのミンチを固めたテリーヌは、そのまま食べてもいいですが、スープに溶かせば味の変化が楽しめます。
鶏と鰹節のスープは、上品な風味の中にしっかりとした旨味が感じられます。ツルっとした太めの麺の歯ごたえも喉越しもクセになりそう。
これまでにない組み合わせがひとつになった、新しくて完成度の高いラーメンを提供するのが「馬鹿坊」。なるほど、30代以上のオトナのお客さんが多いというのもうなずけます。いろんなものを一度に楽しみたいという、ちょっと欲張りな人にもオススメですよ!

今までになかったラーメンを追求するのは中国出身のご主人

馬鹿坊

かつて、中国四川省の料理人だったご主人の劉さんは、日本の久留米で食べたラーメンに感動。その後、大阪に渡り、有名ラーメン店で働きながら独自の味を完成させて店を開きました。
さらに研究を重ね、フランス料理のテリーヌに合うラーメンをつくり出し、ネクストブランドとして2015年3月に「馬鹿坊」をオープンしました。「ラーメン」と書かれた看板を出していないのは、これまでにないラーメンを提供したいという思いから。明るくて清潔感のある店内は、女性がひとりでやって来ても落ち着ける雰囲気です。

馬鹿坊の基本情報

住所 大阪府大阪市北区浮田1-4-10
アクセス 地下鉄堺筋線・谷町線、阪急千里線「天神橋筋六丁目」駅より徒歩2分
お問い合わせ 06-6372-3368

馬鹿坊周辺のホテル・旅館

STAY in the City AMEMURA

STAY in the City AMEMURA

大阪市内

ミックスカルチャーの街“アメ村”に誕生した集いの場所。ホテルの中で外で・・・楽しすぎる宿泊体験を!

Welina Hotel Premier 中之島East

Welina Hotel Premier 中之島East

大阪市内

地下鉄肥後橋駅より徒歩3分。魅力あふれる中之島一帯に立地する近代的ビジネスホテル。観光にもオススメ!

アパホテル〈大阪天満〉

アパホテル〈大阪天満〉

大阪市内

旅で疲れた体を大浴場とサウナで癒せる!人気観光地にもアクセス良好!全室でWi-Fiが接続できビジネスに最適。

アパホテル〈御堂筋本町駅東〉

アパホテル〈御堂筋本町駅東〉

大阪市内

◆大阪初の全室禁煙アパホテル◆ビジネスにも観光にもオススメ◆

周辺の宿一覧へ

馬鹿坊周辺の観光スポット

目方も値段も普通の半分。「いろんな種類を食べやすく」が喜ばれている焼肉ホルモン

焼肉ホルモン空(そら)鶴橋総本店

目方も値段も普通の半分。「いろんな種類を食べやすく」が喜ばれている焼肉ホルモン

JR、近鉄、市営地下鉄が交差する鶴橋駅前。路地を挟んで至るところに「空(そら)」の看板やのれんが目立…

子どもの発見と学びをうながす体験型の博物館

キッズプラザ大阪

子どもの発見と学びをうながす体験型の博物館

遊んで、発見して、学べる、子どものための博物館が「キッズプラザ大阪」です。社会の仕組みや自然環境、も…

創業以来変わらない手づくりの大きな豚まんが超人気

551HORAI(蓬莱)

創業以来変わらない手づくりの大きな豚まんが超人気

昭和20年(1945)の創業以来、その製法は変わらず、店頭で1個1個手づくりにこだわっているのが「5…

古代から現代まで、大阪の歴史に興味があるならここ!

大阪歴史博物館

古代から現代まで、大阪の歴史に興味があるならここ!

大阪に行ったら一度は訪れたい大阪城。「大阪歴史博物館」はその大阪城のすぐ近く。大阪では「なにわ歴博」…

周辺のスポット記事一覧へ

体験・アミューズメントの他の記事を見る

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

マニアにはたまらない、鉄道模型がズラリ

原鉄道模型博物館

マニアにはたまらない、鉄道模型がズラリ

世界的に著名な鉄道模型製作・収集家だった故・原信太郎氏。原氏の世界一ともいわれる鉄道模型と、鉄道関係…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

エンタメの他の記事を見る

おもちゃマニアといえば誰もが知っている、北原照久コレクション

横浜ブリキのおもちゃ博物館

おもちゃマニアといえば誰もが知っている、北原照久コレクション

テレビ番組『なんでも鑑定団』の出演者として知られる北原照久氏のコレクション3,000点! 1890年…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

CG映像だけで迫力のステージを演出するユニークシアター

DMM VR THEATER

CG映像だけで迫力のステージを演出するユニークシアター

2015年9月、横浜駅西口に最新CG技術を生かし、CG映像のみの公演を行うユニークシアターと評判の「…

まとめなどの他の記事を見る

【出張時にも立ち寄れる】東京駅・銀座・日本橋おすすめスポット5選

【出張時にも立ち寄れる】東京駅・銀座・日本橋おすすめスポット5選

定番から穴場まで、東京出張や旅行に来た際、気軽に立ち寄れて、ホッと一息つけるスポットをご紹介!無料で…

厳選!札幌を訪れたら必ず食べたいスープカレー5選

厳選!札幌を訪れたら必ず食べたいスープカレー5選

北海道・札幌といえばなんといってもスープカレー。スパイスの効いたこだわりスープや道内産の肉や野菜トッ…

【東京・銀座・日本橋エリア】ランチに絶対立ち寄りたくなるお店5選!

【東京・銀座・日本橋エリア】ランチに絶対立ち寄りたくなるお店5選!

出張・旅行・帰省と多くの人が行き交う、首都東京。今回は【東京・銀座・日本橋】3駅の近くにある、お得に…

迷ったらコレ!新宿駅近くの「おすすめランチ5選」

迷ったらコレ!新宿駅近くの「おすすめランチ5選」

駅の出入り口も東西南北に分かれ、毎日膨大な人々が行き交っている大都会新宿。ここに訪れた人の大半は道に…

東京23区の他の記事を見る

東京都内でオススメの「激ウマ!お肉」に出会えるお店特集

東京都内でオススメの「激ウマ!お肉」に出会えるお店特集

美味しいお肉を、どうしようもなく「無性に食べたあああい!」という気持ちになるときってありませんか?旅…

女性も気軽に立ち寄れる! 東京出張で使えるご飯屋さん5選

神田駅・秋葉原駅周辺のグルメスポット

女性も気軽に立ち寄れる! 東京出張で使えるご飯屋さん5選

出張に行ったら、ご飯をどうするかはいつも迷いどころ。知らない土地では、ついファーストフードやチェーン…

【厳選】一人でも入りやすい!「東京おすすめランチ特集」

【厳選】一人でも入りやすい!「東京おすすめランチ特集」

出張・ひとり旅などで東京を訪れた際にも、せっかくだから東京にしかない名店や評判の良いお店で満足いくラ…

スイーツ好きにおすすめ!東京23区の人気カフェ10選

スイーツ好きにおすすめ!東京23区の人気カフェ10選

東京都内にはおしゃれで美味しいスイーツを取り揃えているカフェがたくさんありますよね。今回は、ゆったり…

周辺のホテル・旅館

top