牡蠣やまと

新鮮な牡蠣を味わいつくせる専門店

牡蠣やまと

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

日本一の高さをほこる超高層ビル、あべのハルカスのほど近くに、一年中新鮮な牡蠣が食べられるお店があります。生や焼き牡蠣はもちろん、お好み焼きや洋風まで、いろんな牡蠣料理が揃っています。しかも、お酒は50種類以上も常備。「牡蠣やまと」は人気のお店。確実に席を確保するなら、予約するのがベターです。

イメージが変わる、クセのない良質な牡蠣

牡蠣やまと こちらでは兵庫の坂越湾で育った牡蠣を使っています。「日本名水百選」に選ばれた千種川の流れこむ坂越湾の牡蠣はくさみがなく、牡蠣が初めての人にもオススメ。
素材の違いがよくわかるのは、やっぱり生牡蠣でしょう。レモンと五島列島の塩が、クセの少ない牡蠣のうま味を引き出します。食べず嫌いでも、もともと好きでも、牡蠣のイメージが変わるかもしれませんよ。
看板メニューの「牡蠣のお好み焼き」も外せません。ふわっとした生地にサクサクの天かす、そして牡蠣がたっぷり。ダシの効いた自家製のポン酢や、特製ブレンドのソースとマヨネーズでいただきます。牡蠣を豚肉で包んで辛めのソースをかける、「鶴橋スタイル」も人気です。

工夫を凝らした牡蠣料理と、50種類以上のお酒

牡蠣やまと 酒と醤油で味付けした「焼がき」や、3種類の自家製タルタルソースでいただく「カキフライ」など、定番料理にも専門店ならではの工夫が光ります。
ちょっと珍しい牡蠣料理もあります。スペイン料理でアヒージョといわれる「牡蠣のガーリックオイル煮」は、人気のひと品。ニンニクを加えたオリーブオイルに牡蠣のうま味が溶け出しています。パンをひたしてぷりぷりの牡蠣と一緒に食べるともう、たまりません。
こちらにはワインがよく合います。店内にはワインセラーが3台あり、日本酒やカクテルなども含めるとお酒の種類は実に50種類以上。どんな牡蠣料理にも合うお酒が見つかりますよ。

牡蠣やまとの基本情報

住所 大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F
アクセス JR各線、地下鉄各線「天王寺」駅より徒歩5分
お問い合わせ 06-6636-5959

牡蠣やまと周辺のホテル・宿

ホテル来山南館

ホテル来山南館

大阪市内

動物園前駅・新今宮駅から徒歩3分!!通天閣やあべのハルカスもすぐ近く。観光や買い物・食事にも便利です。

アパホテル〈天王寺駅前〉

アパホテル〈天王寺駅前〉

大阪市内

天王寺駅徒歩1分・大阪阿部野橋駅徒歩3分!大阪有数の繁華街へも近く観光にも!ターミナル駅チカ立地がうれしい♪

アパヴィラホテル〈淀屋橋〉

アパヴィラホテル〈淀屋橋〉

大阪市内

御堂筋線 淀屋橋駅13番出口より徒歩3分!レストランや天然温泉大浴場、サウナ、リラクゼーションサロン完備!

アパホテル〈なんば心斎橋〉

アパホテル〈なんば心斎橋〉

大阪市内

地下鉄なんば駅から徒歩約4分と便利♪ユニバーサルスタジオジャパンやも好アクセス!全室無線LAN&Wi-Fi無料接続可能!

周辺の宿一覧へ

牡蠣やまと周辺の観光スポット

客席を兼ねた「釣り船」から巨大生簀の魚を釣ってその場で調理

釣船茶屋ざうお難波本店

客席を兼ねた「釣り船」から巨大生簀の魚を釣ってその場で調理

これは何ともめずらしい。大阪のど真ん中で釣りができて、さらに釣った魚を捌いてくれて、その場で食べられ…

御堂筋沿いに佇む古社。古式ゆかしい年中行事も興味深い

難波神社

御堂筋沿いに佇む古社。古式ゆかしい年中行事も興味深い

大都会大阪まん中に、古式ゆかしい神社があります。季節になると、花菖蒲の花が咲き誇る難波神社の創建は、…

ふんわり焼きたてチーズケーキに行列ができる

りくろーおじさんの店 なんば本店

ふんわり焼きたてチーズケーキに行列ができる

ふんわりしっとりした食感がたまらないッ! ケーキが焼き上がる時間にはいつも行列ができています。そんな…

お笑いライヴと、‟おいしいおうどん”を同時に堪能するエンターテインメント空間

つるとんたん 和朗亭

お笑いライヴと、‟おいしいおうどん”を同時に堪能するエンターテインメント空間

「麺匠の心つくし つるとんたん」は、大阪と東京で13店舗を展開する人気のうどん店。関西風のダシとコシ…

周辺のスポット記事一覧へ

top