伍味酉 名古屋駅前店

レトロムードに包まれて名古屋めしを堪能しよう!

伍味酉 名古屋駅前店

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「伍味酉」は、昭和31年創業のしにせ居酒屋。サラリーマンのために手頃に入りやすい鶏肉料理の店を開いたことが、その店名のルーツです。現在では、赤味噌や名古屋コーチンなど素材にこだわった各種の名古屋めしが堪能できる店として知られ、旅行者にも熱い支持を受けています。

370年の歴史を持つ「カクキュー」の赤味噌を使用したおでんが絶品

伍味酉 名古屋駅前店 「手羽先」や「ひつまぶし」「きしめん」「天むす」など、名古屋めしの大半を味わえる同店。なかでも、名古屋めしの魂ともいえる赤味噌料理には格別のこだわりを持っています。
赤味噌には370年の歴史を持つ「カクキュー」の赤味噌を使用。濃厚で深みのある味わいを堪能できます。その代表格は、土鍋で提供される「味噌おでん盛り合わせ」。玉子、牛スジ、厚揚げ、大根、コンニャクの定番5種盛りで、素材に味噌だれがじんわりと染み込み、癖になる美味しさです。「どて味噌煮込み」は毎朝8時間グツグツと煮込まれた牛もつが真っ黒ですが、食べてみるとプルプルと柔らかく、ほっこりとした甘さに気持ちが和みます。

新・名古屋めしのホープ「尾張名古屋の武将唐揚げ」は必食のウマさ

伍味酉 名古屋駅前店 名古屋めしにこだわった同店では、「新・名古屋めし」の研究にも余念がありません。数ある新メニューの中でも評判なのが、コンテスト「NAGO1グランプリ」でも入賞実績がある「尾張名古屋の武将唐揚げ」。鳥の唐揚げに、愛知県碧南市特産の白醤油ベースのタレをたっぷりとかけ、ジュワッと溢れ出る旨みがクセになる一品です。
ほかには、焼いた鳥の胸肉をゴマや、しょうが、タレなどで味付けた冷製おつまみ「伍味焼き」も、根強い人気を誇るこの店のオリジナルメニューです。

アンティークなアイテムに囲まれてゆったりと落ち着いたひとときを

伍味酉 名古屋駅前店 同店では、日本三大地鶏として名高い名古屋コーチンの鶏肉と卵を使った料理も豊富。しかもコーチンは「純系」なので、その味わいは格別です。
名古屋駅前店は、総席数が320席の巨大店舗。個人から大人数のグループまで幅広く対応しているので、観光や出張にも使い勝手がいい店といえるでしょう。
店内はアンティークな時計や錦絵など、昔懐かしいアイテムが満載で、レトロな雰囲気に満ちています。ゆったり落ち着きながら、名古屋の思い出つくりのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

伍味酉 名古屋駅前店の基本情報

住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-6 SATOビル
アクセス 地下鉄桜通線「国際センター」駅より徒歩1分
JR各線、私鉄各線、市営地下鉄「名古屋」駅より徒歩5分
お問い合わせ 052-971-6296

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