味仙

名古屋名物・台湾ラーメンは汗だらだらの激辛仕立て

味仙

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

「名古屋にはご当地ラーメンがない」と言う人もいますが、さにあらず。近年の名古屋めしブームで掘り起こされた名古屋のご当地ラーメンが「台湾ラーメン」です。「どうして名古屋なのに台湾ラーメン?」という素朴な質問はさておき、ニンニクのきいた刺激的な激辛風味は、「濃い味好き」な名古屋人のハートをがっしり掴んで離しません。

店内に所狭しと並ぶフィギュアは日々増殖中!

味仙 台湾ラーメンの元祖といわれるのが、台湾料理のしにせ「味仙」です。名古屋市千種区の今池本店を筆頭に、名古屋市内や中部国際空港にも店を構えています。
名古屋駅エリアにも数店舗があり、そのうちの1軒が「名古屋駅前店」。駅前といっても駅からは少し離れていて、柳橋中央市場に近い下町感覚あふれる雰囲気は、どこか穴場的。黄色いネオンに吸い寄せられるように入店すると、店内はいつも多くの客で賑やか。調理する香ばしいにおいが、いつも店内に漂っています。

これは辛い! でも食べるほどにクセになるのが台湾ラーメンの醍醐味

味仙 当初は、従業員のまかない料理だったという台湾ラーメン。その味が客の間でも評判になり、店の看板メニューに成長したといいます。
スープそのものは鶏ガラベースのあっさり醤油味。しかし麺の上にどっさりトッピングされている肉ミンチから、辛みエキスがじわじわと染み出し、刺激的な味わいを満喫できます。ミンチはニンニクと醤油ダレで長時間煮込まれ、辛さに加えてコクも満点。少し甘めな麺との相性が抜群のこの一品は600円で提供されます。
ちなみに丼は小ぶりですが、麺の量は十分1人前あるのでご安心を。辛さ控えめにすると「アメリカン」、プラス100円でより激辛な「イタリアン」という遊び心のあるネーミングも気が利いています。

ほかに名物料理が多数。味仙ワールドを満喫しよう!

味仙 味仙の人気メニューは、台湾ラーメンばかりではありません。あんかけではない台湾風の酢豚、手羽先唐揚げならぬ手羽先煮込みなど、どれもピリ辛。
そんななかでも、味仙に来たなら必ず食べておきたい料理が青菜炒めです。高温の中華鍋で一気に炒められたホウレンソウはアツアツのシャキシャキ。ニンニクがきいた後を引くおいしさで、スープまで飲みほしたいほど。辛くないので誰でも食べられます。
ビールが進む味わいばかりで、名古屋に来たら必ず立ち寄りたくなってしまう磁力を持つ店です。

味仙の基本情報

住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-4
アクセス 市営地下鉄桜通線「国際センター」駅4番出口より徒歩2分
JR各線、私鉄各線「名古屋」駅より徒歩6分
お問い合わせ 052-551-4748

味仙周辺のホテル・宿

アパヴィラホテル〈名古屋丸の内駅前〉

アパヴィラホテル〈名古屋丸の内駅前〉

名古屋市内

名古屋、栄駅まで地下鉄2駅!丸の内駅屋上に天然温泉、サウナ、露天風呂完備のアパホテル誕生!全客室Wi-Fi無料接続可能。

ホテルリブマックス名古屋栄

ホテルリブマックス名古屋栄

名古屋市内

繁華街の中心部にあり栄駅より徒歩3分! 門限なしで外出も24時間出入り自由 リーズナブルな客室はインターネット環境良好

ウェスティンナゴヤキャッスル

ウェスティンナゴヤキャッスル

名古屋市内

都会の喧騒を忘れる、名古屋城の自然に囲まれた格式あるクラシカルホテル。 非日常の時間を存分にご堪能ください。

チサンイン名古屋

チサンイン名古屋

名古屋市内

JR名古屋駅から徒歩4分、名鉄線の名古屋駅・近鉄名古屋駅から徒歩8分のホテルです。

周辺の宿一覧へ

味仙周辺の観光スポット

名古屋駅を利用する旅行者や出張族には手羽先の味の規準は風来坊から

風来坊

名古屋駅を利用する旅行者や出張族には手羽先の味の規準は風来坊から

ジューシーさを保ちながら、表面は2度揚げ。そこに熟成タレを塗り、塩コショウで仕上げてゴマを振る。それ…

国の名勝。現代に残る数少ない大名庭園のひとつとして貴重な存在

名古屋城二之丸庭園

国の名勝。現代に残る数少ない大名庭園のひとつとして貴重な存在

徳川家康によって築かれた名古屋城。その二之丸御殿の造営に伴って作庭された二之丸庭園は、明治の陸軍施設…

読書家に大好評。おいしいパンと1杯のコーヒーと検討中の本1冊

らくだ書店 本店

読書家に大好評。おいしいパンと1杯のコーヒーと検討中の本1冊

ビジネスプランニング、デザイン、DTPおよびウェブサイトの制作、分析・データマイニングを本業としてい…

「旧・ランの館」が生まれ変わって「久屋大通庭園フラリエ」に

久屋大通庭園 フラリエ

「旧・ランの館」が生まれ変わって「久屋大通庭園フラリエ」に

1998年にランをテーマとした「ランの館」が開園したものの、来場者が低迷。そのため「廃止」が決まり、…

周辺のスポット記事一覧へ

top