つばさや 伏見店

名古屋名物・手羽先唐揚げのご当地ローカルチェーン

つばさや 伏見店

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

名古屋名物の手羽先唐揚げといえば、その知名度はすでに全国区。東京上陸を果たした有名チェーンもありますが、名古屋でしか出会えないローカルチェーンも存在します。「つばさや」は愛知・岐阜エリアに15店舗を擁するローカルチェーン。看板メニューの手羽先唐揚げはもちろん、オリジナルの味噌鉄板焼きも人気を集めています。

辛さが4種類から選べる手羽先唐揚げはふっくらジューシー!

つばさや 伏見店 つばさやの手羽先唐揚げは、5本で430円(税抜)。特徴は、外はカリッカリ、中はふっくらとジューシーな肉質です。タレは試行錯誤して熟成された「秘伝のタレ」で、スパイシーながらやや甘め。
つばさやでは手羽先の辛さが4段階で選べ、ベーシックはコショウの辛さとタレのバランスが取れた「普通」。甘口は胡椒なしなので子どもでも食べられ、コショウ多めが「辛口」。そして辛いもの好きには、辛口に一味をふりかけた「激辛」がオススメです。
また、上手な手羽先の食べ方をメニューでレクチャーしているのも、旅行者には嬉しい限りです。

野菜たっぷり、低カロリーで女性にも人気

つばさや 伏見店 手羽先唐揚げとともに、つばさやの名物料理が「味噌鉄板焼き」です。少しピリ辛の味噌だれの鉄板焼きで、タマネギ、もやし、ニラといった野菜が山盛りに盛られ、野菜の甘いエキスと甘辛い味噌だれ、鶏ももや豚ホルモンのコクが四角い鍋の中で渾然一体となります。
野菜たっぷりで低カロリー、しかもコラーゲンも豊富とあって、女性にも高い支持を得ているメニューです。値段は鶏ももが680円、DXとんとん鉄板が780円、ミックス鉄板が980円(各税抜)。うどんや玉子などのトッピングもできます。

噛みごたえ満点の名古屋コーチン手羽焼きなど名古屋めし三昧!

つばさや 伏見店 つばさやでは、名古屋めしも豊富に揃います。なかでも注目は、最高級の地鶏を使った名古屋コーチン手羽焼は、1本250円(税抜)。コーチンならではの濃厚な肉質は、しっかりとした噛みごたえがあり、濃厚な味わい。味噌串カツや海老天むす、味噌煮込みうどんなどもあるので、名古屋での食の思い出づくりに不足はありません。
また、シメには、ダシのきいたきしめんがオススメです。なお、3,000円(税別)から提供される宴会メニューには手羽先と鉄板味噌焼きが必ずセットされているので、グループでの利用ならそちらがオトクです。

つばさや 伏見店の基本情報

住所 愛知県名古屋市中区錦2-2-16-16 金春ビル
アクセス 地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」駅より徒歩1分
お問い合わせ 052-202-3123

つばさや 伏見店周辺のホテル・旅館

リッチモンドホテル名古屋納屋橋

リッチモンドホテル名古屋納屋橋

名古屋市内

【名古屋駅から至近!好立地のビジネスホテル】広々客室にダブルベッドでほっと癒される空間。Wi-Fi無料・貸出品充実で快適

名古屋リバティホテル

名古屋リバティホテル

名古屋市内

名古屋駅徒歩3分!観光・ビジネスでの利用に◎ 大好評!お茶漬けバイキング付き朝食 シャンプーバー、アメニティコーナー

アパホテル〈名古屋栄北〉

アパホテル〈名古屋栄北〉

名古屋市内

2018年9月4日新築オープン 地下鉄桜通線・名城線久屋大通駅(2番出口)から徒歩2分 繁華街の栄も徒歩圏内

アパホテル〈名古屋栄〉

アパホテル〈名古屋栄〉

名古屋市内

名古屋駅から地下鉄駅「栄駅」から徒歩5分!ステーキ・ハンバーグ等の魅力のグリル料理◎展望大浴場と露天風呂は無料!!

周辺の宿一覧へ

つばさや 伏見店周辺の観光スポット

織田家ゆかりの歴史的な寺院。からくり人形はぜひ見ておきたい

萬松寺(亀嶽林萬松寺)

織田家ゆかりの歴史的な寺院。からくり人形はぜひ見ておきたい

上演されるからくり人形見物や、信長の父・織田信秀の墓詣でなどで観光客にも人気の萬松寺。ここはもともと…

唯一無二の「秘技・カフェオレ天井落とし」の妙技に酔いしれよう

喫茶ツヅキ

唯一無二の「秘技・カフェオレ天井落とし」の妙技に酔いしれよう

名古屋には脚立の上からカフェオレをつくる店がある。そんなウワサを聞いたことはありませんか? その店こ…

建物自体がアートと話題になった「名古屋市美術館」は黒川紀章氏の代表作

名古屋市美術館

建物自体がアートと話題になった「名古屋市美術館」は黒川紀章氏の代表作

市の中心にある白川公園の北東部の端に「名古屋市美術館」はあります。開館は昭和63年(1988)。建物…

重要文化財に指定された名古屋市政の中心地

名古屋市役所本庁舎

重要文化財に指定された名古屋市政の中心地

人口220万都市・ナゴヤの市政をつかさどる名古屋市役所。本庁舎は、西洋の建築様式に和のエッセンスを取…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

郷土料理研究家が作るおいしい金沢の郷土料理

四季のテーブル

郷土料理研究家が作るおいしい金沢の郷土料理

せっかく金沢に来たら、この土地の家庭料理や郷土料理を食べてみたいと思いませんか? 金沢の郷土料理と言…

ここが大阪名物“たこ焼き”発祥の店

会津屋 梅田店

ここが大阪名物“たこ焼き”発祥の店

大阪の味として知られるたこ焼きは、今では日本全国どころか海外でも人気を博しています。世界規模でファン…

自慢のスイーツ、開放的な空間が魅力のスイーツカフェ

KINOTOYA Cafe 大通公園店

自慢のスイーツ、開放的な空間が魅力のスイーツカフェ

札幌市民の憩いの場であり、四季折々の景色を楽しむことができる大通公園。多くの人や文化が交わる場所にあ…

仙台エキナカで宮城の食材を楽しむなら

飯・魚・酒・肴 松島

仙台エキナカで宮城の食材を楽しむなら

「仙台駅到着後や新幹線に乗る前にチョットだけ飲んでいきたい」「仙台のグルメを食べたいものがあるけれど…

名古屋駅・伏見・丸の内の他の記事を見る

矢沢永吉もAKB48もここで公演。東海地区最大規模のライブハウス

Zepp Nagoya

矢沢永吉もAKB48もここで公演。東海地区最大規模のライブハウス

Zeppは現在5都市6会場に展開するライブハウス。「Zepp Nagoya」はその中のひとつで、ミュ…

西口新幹線改札口からスグ。名古屋名物のオールスターが揃う

新幹線地下街エスカ

西口新幹線改札口からスグ。名古屋名物のオールスターが揃う

「エスカ」は1964年(昭和39年)、東海道新幹線の開業に伴って、名古屋駅西口駅前広場(噴水モニュメ…

高さ245mのツインタワー。岐阜・三重からも見える名古屋のランドマーク

JRセントラルタワーズ

高さ245mのツインタワー。岐阜・三重からも見える名古屋のランドマーク

JRセントラルタワーズは名古屋駅に併設されている複合施設(駅ビル)。地上18階建ての低層部と、高さ2…

大規模な改装を終え、新規に41店舗のオープンを迎えた便利な地下街

ユニモール

大規模な改装を終え、新規に41店舗のオープンを迎えた便利な地下街

「ユニモール」の開業は以外に古く、昭和45年(1970)。しかし2015年に改装を終え、きれいで新し…

この記事を紹介した人

top