YOKOHAMA BASHAMICHI ICE
2016.6.6更新

横浜発祥のアイスクリームを再現した、文明開化の素朴な味わい

YOKOHAMA BASHAMICHI ICE

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横浜みなとみらい21地区の代表的なスポットであり、イベントやショッピングが楽しめる施設として広く知られる横浜赤レンガ倉庫。レストランやショップが数多く入る人気スポットとなっている2号館で、休日になるといつも行列ができているのが「YOKOHAMA BASHAMICHI ICE」。日本のアイスクリームの発祥地・横浜から、新しいアイスの楽しみ方を発信しています。

お店ならではの楽しいアレンジ

YOKOHAMA BASHAMICHI ICE 明治初期、横浜で“あいすくりん”の名前で初めて売り出されたアイスクリームは、卵と牛乳と砂糖のみを使ってつくられていたそうです。そのシンプルな味を再現しつつ、現代風のテイストにしたのが「できたて横濱馬車道あいす」。カップの横濱馬車道あいすは、ネットや百貨店などでも売られていますが、ここではソフトクリーム状に絞り出したあいすに、モナカで蓋をするスタイルで提供されます。お店ならではのアレンジに、テンションが上がります。

サクサクの香ばしいモナカがいいアクセントに

YOKOHAMA BASHAMICHI ICE 蓋になっているモナカをスプーンでサクサクッと割って、あいすとミックスして食べれば、香ばしいモナカがちょうどいいアクセントになり、相性抜群。
あいすの種類は、「カスタード」「特選ミルク」「カスタード&特選ミルクミックス」など計6種類。特にカスタードは、明治当時の味に近いのだとか。
素朴な卵の味が感じられて、甘さは比較的ひかえめ。あっさりとしていて、濃厚なアイスクリームとはまた違ったおいしさがあります。

トッピングソースで味にバリエーションをプラス

YOKOHAMA BASHAMICHI ICE ストロベリーソース、チョコレートソースなど、あいすにはプラス30円でトッピングもできます。ストロベリーソースはミルクの味と相性がよく、甘酸っぱい香りであいすが華やかに変化します。
ほかにも、ケーキ風のアイスやシューアイス、シェイクやかき氷など、季節によってさまざまなメニューが楽しめ、寒い季節にはホットドリンクも提供されています。
せっかくの海に面した開放的なロケーションなのですから、懐かしい味のあいすをテイクアウトして、外で楽しんでみるのもいいですね。

YOKOHAMA BASHAMICHI ICEの基本情報

住所 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館
アクセス 横浜高速鉄道みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩10分
JR根岸線「桜木町」駅より徒歩15分
お問い合わせ 045-650-8707

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