生粉蕎麦 玄 天神店
2016.7.4更新

挽きたて打ちたて茹でたてなのに格安。しかも味は本格派の十割蕎麦

生粉蕎麦 玄 天神店

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

博多で麺といえば、とんこつラーメンのイメージが強いかも。ですが、一説に博多はうどん伝来の地ともいわれている。有名うどんチェーン店がいくつもあり、地元っ子はうどんを愛してやまないのです。そんな街に敢えて蕎麦で打って出たのが「生粉蕎麦 玄」。天神の北、長浜に1号店をオープンするや、味はもちろん圧倒的なコスパで人気沸騰。2号店の周船寺店に続き、破格値そのままで天神駅近くに3号店もオープンしちゃいました。

味とコスパに加え、明るいスタッフとのほどよいコミュニケーションが心地よい

生粉蕎麦 玄 天神店 場所は、天神駅から向かって福岡中央郵便局の右脇の道を入って60mほど進んだ右手ビルの地下1階。
地下鉄天神駅からのアクセスはいいですが、決して人通りの多い場所ではありません。なのに連日盛況なのは、つなぎを使わない十割蕎麦の味とコスパ、そして元気で気さくなスタッフの接客に惚れた常連客が足繁く通っているから。
ざるそば290円という低価格ながら、厳選した蕎麦の丸実をお店で製粉し、完全な機械打ちではなくスタッフが要所を手打ちしています。しかもつくりおきはせず、客の入り状況を見ながら随時必要分をつくって提供。この価格にして、まさに挽きたて打ちたて茹でたての十割蕎麦なのだから驚きます。

メニューも開かずにオーダーするリピーター多数。さて、人気の「鶏そば」のお味は?

生粉蕎麦 玄 天神店 ざるそばやごぼう天そばなど定番の蕎麦も、季節ごとに登場する限定蕎麦も、もちろん人気ですが、このお店のイチオシは鶏そば。
すっきり澄んだスープは葱と生姜の香味油がきいていて、沖縄直送のコーレーグースと黒酢であと味すっきり。蕎麦というよりラーメンに近い? いや、でも鶏と鰹のだしが香るやっぱりこれは蕎麦。汁まで全部飲み干す人が多いというのも、うなずけます。
この店でしか食べられない味を求め、メニューを見ずに注文する人が何人もいました。
香ばしく、ほどよい柔らかさに焼き上げられた、肉厚の鶏の旨さも存分に味わえて大満足。とても幸せな気分になりました。

蕎麦の香りを楽しみつつ、お酒を飲む。夜は女性一人でも入れる「SOBA-SAKABA」に

生粉蕎麦 玄 天神店 昼は近隣のオフィスで働く方のランチ利用が主ですが、17時からは、蕎麦とお酒を提供する粋な酒場に変貌します。
店の蕎麦粉でつくった自家製「そばピザ」や、「ささみの漬け」「焼きみそ」など、おつまみも和洋バラエティに富んでいて、週に3日通う人がいるというのも納得です。
蕎麦に合う焼酎や日本酒は九州産のものを中心に取り揃えているので、遠方からの出張組や観光客も地元の銘酒を堪能できます。
2名から予約できるお得なコースメニューもあり、一人でも大勢でも楽しめる使い勝手のいい蕎麦酒場ですが、もちろん飲まない人の夜の利用も大歓迎。

生粉蕎麦 玄 天神店の基本情報

住所 福岡県福岡市中央区天神4-2-20 天神幸ビル B1F
アクセス 地下鉄空港線「天神」駅より徒歩5分
お問い合わせ 092-724-8223

生粉蕎麦 玄 天神店周辺のホテル・旅館

Residential Hotel IKIDANEHAKATA2

Residential Hotel IKIDANEHAKATA2

福岡市・太宰府市・糸島市

2018年3月にグランドオープンした、新築のレジデンス型デザイナーズホテルです。新築の素敵な客室でお寛ぎください。

Smart HotelHakata2

Smart HotelHakata2

福岡市・太宰府市・糸島市

吉塚駅から徒歩6分! 全室にキッチン・洗濯機・バルコニー併設。最大6名様まで宿泊可能な広々空間が自慢のホテル。

HOTEL NINESTATES HAKATA

HOTEL NINESTATES HAKATA

福岡市・太宰府市・糸島市

2018年11月9日OPEN!中州・天神エリア周辺に最適!広々な新築ホテルで、出張や福岡観光にぴったりです。

BIOS HOTEL HAKATA

BIOS HOTEL HAKATA

福岡市・太宰府市・糸島市

キャナルシティ博多徒歩2分!中洲徒歩5分の好立地!

周辺の宿一覧へ

生粉蕎麦 玄 天神店周辺の観光スポット

国宝「金印」をはじめ、一見に値する福岡ゆかりの文化財を展示

福岡市博物館

国宝「金印」をはじめ、一見に値する福岡ゆかりの文化財を展示

いにしえから、アジアとの交流拠点として発展を続けてきた福岡。福岡に来て、博多グルメや夜の街を楽しむだ…

親子2代にわたるチョコレート職人の65年の歴史と情熱が生み出したこだわりの味

チョコレートショップ

親子2代にわたるチョコレート職人の65年の歴史と情熱が生み出したこだわりの味

商都・博多には明太子や和菓子、料亭等々、長い歴史を持つ老舗の名店が数多くあります。実はチョコレートも…

天気はどんよりでも気分は最高に!福岡の室内スポット一挙公開

どんな天気でも楽しめる、福岡のおでかけスポット10選

天気はどんよりでも気分は最高に!福岡の室内スポット一挙公開

楽しみにしていた旅行の日に「雨…」なんてことも、ありますよね。今回は、数ある福岡のスポットから旅行中…

JR博多駅1階の商業施設。リニューアルしてますます魅力アップ

マイング

JR博多駅1階の商業施設。リニューアルしてますます魅力アップ

JR博多駅構内にあるマイング。バラエティー豊かなゾーンごとに、お土産にぴったりな特産品、グルメにファ…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

働く・遊ぶ・観る・食べる・暮らす街

汐留シオサイト

働く・遊ぶ・観る・食べる・暮らす街

旧国鉄汐留貨物駅跡地の再開発で誕生した巨大複合都市が「汐留シオサイト」。「カレッタ汐留」などがある1…

「ちょいめし」なのに、ご飯もおかずもてんこ盛りの食堂

ちょいめし あさチャン

「ちょいめし」なのに、ご飯もおかずもてんこ盛りの食堂

大阪のかつての電器街で、今はサブカルの聖地になった日本橋(にっぽんばし)に、全国各地から大食漢たちが…

牧場から毎日入荷する会津ブランド認定馬肉に舌つづみ

会津郷土食と桜鍋 鶴我 郡山駅前店

牧場から毎日入荷する会津ブランド認定馬肉に舌つづみ

会津で「刺身」と言えば、馬刺しを意味するということをご存知でしょうか? 会津は熊本、長野に並ぶ、日本…

日替わりで店主もメニューも替わる不思議な居酒屋

なんとか BAR

日替わりで店主もメニューも替わる不思議な居酒屋

JR高円寺駅北口から線路沿いを歩き、斜めに伸びる路地を進むと…あった! なんとも味のある文字に、「ホ…

福岡市・太宰府市・糸島市の他の記事を見る

にぎわう天神の中心地にありながら厳かな空気感が漂う神聖な地

警固神社・警固公園

にぎわう天神の中心地にありながら厳かな空気感が漂う神聖な地

九州最大の繁華街といわれる「天神」。大型商業施設やファッションビルが建ち並び、地元の人や観光客でいつ…

花々が咲き誇り、大人もほのぼの和める昔ながらの遊園地

かしいかえん シルバニアガーデン

花々が咲き誇り、大人もほのぼの和める昔ながらの遊園地

福岡にあまり縁がない人には耳慣れない言葉かもしれませんが、「かしいかえん」は漢字で「香椎花園」と書き…

浮島のある日本庭園風の巨大な池は、福岡市民の憩いの場

大濠公園

浮島のある日本庭園風の巨大な池は、福岡市民の憩いの場

日本有数の水景公園として知られている大濠公園。ここは福岡市の中心に位置し、なんと黒田長政が福岡城を築…

うどん・そば・饅頭発祥の地? アートな石庭も必見!

承天寺(じょうてんじ)

うどん・そば・饅頭発祥の地? アートな石庭も必見!

うどん、そば、饅頭など、いわゆる“粉モノ”の食文化を広めたといわれるお寺。1242年に貿易商・謝国明…

福岡県のホテル・旅館

top