博多炊き餃子 池ぽん

ランチも夜も盛況のカジュアル酒場。炊き餃子プラスアルファのメニューも秀逸

博多炊き餃子 池ぽん

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博多駅筑紫口からすぐのビル地下に、連日賑わいを見せる居酒屋がある。福岡の餃子にファンは多いが、“炊き餃子”となるとここ、「池ぽん」の出番である。福岡市内に展開している「池田商店」や「池田屋」など、炊き餃子を名物とする系列店の一つで、博多駅エリアはここだけ。オープンは2011年と一番新しい店舗だが、早くも行列のできる店として幅広い層の客に愛されている。

気軽に入りやすい明るい店内。今日も老若男女が笑顔で集う

博多炊き餃子 池ぽん カウンターとテーブル席で30席ほどの店内は、気取らず入れるカジュアルな雰囲気。
地元のサラリーマンから絶大な支持を誇り、客層は20代からご年配までと幅広い。系列店で唯一ランチを提供しているため、昼は行列必至、夜も予約がベターな人気ぶりだ。
客のほとんどがオーダーするのはもちろん炊き餃子。夜のメニューだが、ランチタイムでもオーダーすればご飯とのセットで提供してもらえる。
炊き餃子以外のメニューは、創作系あり、中華ありと実にバラエティー豊富。「おすすめは?」と問われれば、「全部」と言いたくなる心憎いラインナップなのだ。

オリジナルの薬味をチョイ付けて、ぐつぐつの炊き餃子をハフハフと

博多炊き餃子 池ぽん どっしりとした陶器の器ごと火にかけて煮込み、熱々で提供する炊き餃子。白濁スープにもっちりとした餃子が隠れ、大量のねぎが彩を添えている。
鶏ガラメインに豚骨と一緒にとったスープは、あっさりし過ぎず、コッテリでもない、まさにいいとこ取りの味加減。専用の厚い皮で包んだ餃子には、野菜メインに鶏ミンチが詰まっている。
薬味にもひと工夫あり、竹炭入りの黒柚子胡椒と辛子味噌で味に変化をつけられるのもいい。
夢中で食べ進めてしまうが、忘れちゃいけないのがシメの麺。人気はちゃんぽん麺だが、珍しくうどんも用意。それも手打ちの平打ち麺。つるっとしたのど越しとスープとの絡みを想像すると、かなり悩ましい選択なのだ。

誘惑の多い夜メニュー、並んででも食べたいランチメニュー

博多炊き餃子 池ぽん さらに悩ましいのは、食欲そそるメニューの数々。たとえば、系列店の中でもここだけで食べられ、ランチでも定番人気の「池ちゃんぽん」と「牛丼」。炊き餃子のスープで食べる池ちゃんぽんは野菜たっぷり、牛丼はサーロインの一枚肉を大胆にのせた逸品だ。
夜は、豚ロース塩焼きや牛タンウインナーなど焼きものが充実し、季節の刺身盛りもおすすめ。
また、もち豆腐のマーボー煮や、枝豆と干し柿のクリームチーズ白和えといった創作性のある一品料理も気になるところ。
こうなったら一品ずつ制覇したい。池ぽん通いがしばらく続きそうだ。

博多炊き餃子 池ぽんの基本情報

住所 福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-2 博多東ハニービル地下1階
アクセス JR各線「博多」駅筑紫口より徒歩2分
お問い合わせ 092-472-1433

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