小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店
2016.5.9更新

小豆島の味が凝縮された「小豆島ラーメンHISHIO」

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

岡山駅周辺は多数のラーメン店が集中しています。個性的な店が並ぶ中、瀬戸内海のカタクチイワシでとった出汁に小豆島の醤油で味付けした独特のスープで多くの方から支持を集めている「小豆島ラーメンHISIO」を紹介します。

多彩な岡山ラーメン

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店

岡山駅周辺にはラーメン店が多くあり、どのお店も個性的で地元の方から愛されています。岡山ラーメンはスープが鶏がらベース・豚骨ベース・魚介ベースもしくはこれらのブレンド、麺も太麺・細麺・平打ち麺というように種類が豊富なのと、全体的にさっぱりとした味付けになっていることが特徴です。味付けは醤油味が多いですが、塩ラーメンがお勧めの店、みそ味がイチオシのお店など、やはり個性的。お気に入りの一杯をみつけて通うのも、訪れるたびに新しい店を開拓するのも、どちらの楽しみ方もできるのが岡山ラーメンです。

カタクチイワシと島醤油にほれ込んでできた「小豆島ラーメン」

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店

数ある岡山ラーメンの中でも、多くの方から支持されているのが「小豆島ラーメンHISHIO」です。小豆島は岡山県と香川県の間、瀬戸内海に浮かぶ島。HISHIOの店主、平田亮二さんは他にはない独自のスープを開発するにあたり、小豆島で伝統的な醸造技術を使って作られる「島醤油」と瀬戸内海で水揚げされるカタクチイワシの煮干しを使った出汁に出会い「醤(ひしお)そば」というラーメンをつくりあげました。岡山県内に3店舗、香川県小豆島に1店舗ありますが、岡山駅前店がその第1号店です。

お勧めはなんといっても「醤そば」

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店

小豆島ラーメンHISIOのおすすめメニューといったらなんといっても「醤(ひしお)そば」です。瀬戸内海のカタクチイワシの煮干しの出汁をベースに野菜などを長時間煮込み、小豆島の伝統製法で醸造された島醤油で味をつけたスープは、色が濃くどろりとした感じですが島醤油独特のマイルドな味。中細麺は歯ごたえがあり、スープによく合います。具材は炙りチャーシュー、もやし、ネギ、そして醤油のもとになる「もろみ」をオリーブオイルで煮た特製薬味が載せられます。この醤そばとセットで頼みたいのが「島めし」。ご飯の上に小豆島産の佃煮といりこぶしが載っています。「替え玉心ゆくまで」は、ボリューム重視の方には嬉しい限りです!また24時まで営業しているので、飲んだ後に〆に立ち寄れるのも嬉しいポイントですね。

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店の基本情報

住所 岡山県岡山市北区本町2-23
アクセス 岡山駅東側出口より徒歩4分
お問い合わせ 086-201-1110

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店周辺のホテル・旅館

ホテルエリアワン岡山

ホテルエリアワン岡山

岡山・吉備路

岡山駅東口から徒歩約5分!徒歩圏内にコンビニ・飲食店多数あり!向かいにはイオンモール!観光にビジネスに利便性抜群◎

岡山ビジネスホテルアネックス

岡山ビジネスホテルアネックス

岡山・吉備路

JR岡山駅から徒歩5分の好立地◎ビジネスにも岡山の観光拠点にもぴったり☆豊富なメニューのうれしい朝食バイキングは大好評♪

岡山ワシントンホテルプラザ

岡山ワシントンホテルプラザ

岡山・吉備路

【JR岡山駅から徒歩5分の好立地】毎朝焼き上げる焼き立てパンの無料朝食サービスあり。Wi-Fi完備で快適で機能的な客室!

岡山シティホテル桑田町

岡山シティホテル桑田町

岡山・吉備路

岡山駅から徒歩7分!岡山中心部の好立地 朝食バイキングの焼きたてパンも好評♪ 全室Wi-Fi接続可能

周辺の宿一覧へ

小豆島ラーメンHISHIO岡山駅前店周辺の観光スポット

一人でゆっくり食べたい人はニコニコキッチンさんさんで決まり!

ニコニコキッチンさんさん

一人でゆっくり食べたい人はニコニコキッチンさんさんで決まり!

オランダ通りにある洋食屋さんです。いつもニコニコ太陽のような笑顔で店内を明るくしてくれるシェフが、東…

自分好みのパスタが食べられるオシャレ食堂

パスタ食堂 アントロワ

自分好みのパスタが食べられるオシャレ食堂

オランダ通りを代表するパスタ専門店「アントロワ」。店内はかなり落ち着く雰囲気に包まれていて、まるで日…

黄ニララーメンをお腹いっぱい召し上がれ

あがいやんせ

黄ニララーメンをお腹いっぱい召し上がれ

岡山県は黄ニラの生産量が全国1位でもあり岡山名物の1つです。薩摩醤油甘辛ラーメン「あがいやんせ」の一…

新鮮な海鮮をカウンター席でまったりいただく

伊澤

新鮮な海鮮をカウンター席でまったりいただく

岡山と言えば桃に代表されるフルーツが有名ですが、瀬戸内海に面していることから海鮮もいただけます。そん…

周辺のスポット記事一覧へ

散策・モデルコースの他の記事を見る

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

イセザキ・モール

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

伊勢佐木町の1丁目2丁目にあるのがイセザキ・モール。JR関内駅から歩いて1分程度のところに入口があり…

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

福寺松原商店街

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

相鉄線「天王町」駅で下車。降りてすぐの商店街を抜けて5分ほど歩くと国道16号線。この道を渡ったところ…

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

馬車道

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

横浜市中区にある道路の通称である「馬車道」は、2004年に横浜高速鉄道みなとみらい線が開通し、「馬車…

複合施設・商業施設の他の記事を見る

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

公園・名所・史跡などの他の記事を見る

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

コーヒーハウス ザ・カフェ(ホテルニューグランド)

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

関東大震災で崩壊した横浜の衰退に歯止めをかけるべく建設され、ハイカラな文化を発信してきたホテルニュー…

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

大佛次郎記念館

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

横浜で生まれ、横浜を愛し、無類のネコ好きだった文豪・大佛次郎。「鞍馬天狗」や「赤穂浪士」などの小説、…

名古屋市内の他の記事を見る

足軽から天下を取った秀吉とそれを助けた清正。わかりやすい展示で2人がもっと身近に

名古屋市秀吉清正記念館

足軽から天下を取った秀吉とそれを助けた清正。わかりやすい展示で2人がもっと身近に

現在の名古屋市中村区で生まれた武将、豊臣秀吉と加藤清正についての資料や遺品が展示されている歴史博物館…

名古屋大須の新名物「揚げまん坊」を食べ歩き

納屋橋まんじゅう万松庵 万松寺通店

名古屋大須の新名物「揚げまん坊」を食べ歩き

元気な商店街として全国的に知られる「大須商店街」。さまざまな個性店が集まるなかで、しにせ和菓子店が提…

誰もが思わず夢中になってしまうトリックアートの世界へようこそ

渡辺健一トリックアート美術館

誰もが思わず夢中になってしまうトリックアートの世界へようこそ

名古屋にもありました。トリックアート美術館。いわゆる「だまし絵」ですね。外見はこぢんまりとした、画廊…

赤字覚悟のフルーツ満載モーニング

トップフルーツ八百文

赤字覚悟のフルーツ満載モーニング

名古屋名物の「喫茶店のモーニング」は、ナゴヤ観光の目玉のひとつ。しかし、名古屋市瑞穂区のフルーツショ…

周辺のホテル・旅館

top