神戸シフォン / きっしゅや
2016.6.29更新

おしゃれでグルメな神戸っ子も納得。絶品スイーツのご紹介♪

神戸シフォン / きっしゅや

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旅行や出張の帰り……せっかく遠方まで来たのだから、家族や友達に気の利いた手土産の1つや2つ持って帰りたいですよね。かと言って定番のお土産ではつまらないなぁという方にご提案です。おいしくてちょこっとおしゃれなお土産にもなりそうな、神戸の素敵なスイーツのご紹介です。

オーガニックにこだわった優しいシフォンケーキ

神戸シフォン / きっしゅや

“本当の優しいってこういうことなんだ”と感じていただける、こだわり抜いた素材で作られたシフォンケーキのお店「神戸シフォン」。無添加・オーガニックにこだわり、おいしい素材さえあれば添加物は一切不要!素材選びに一切の妥協はありません。
2階のカフェスペースでイートインもOK。ふわふわのシフォンケーキと、もっとふわふわの生クリームが口の中で奏でるシンフォニーは、今まで感じたことのない優しさ。健康への配慮も、優しさを増幅させます。ご家族やお友だちへの手土産にも良さそうですね♪

素材の旨みがぎっしり、ワインのお供がたくさんならぶ「きっしゅや」へ

神戸シフォン / きっしゅや

続いてご紹介するのは、軽食にもなる“お惣菜タルト”キッシュの専門店「きっしゅや」です。キそもそもキッシュとは、フランス・アルザス地方の素朴な郷土料理で、パイ料理の1つです。サクサクのパイ生地の中にベーコン・ハム・チーズなどの具を入れ、生クリーム、卵で作るなめらかな生クリームや牛乳を混ぜたソースを流し込み、オーブンで焼いたものを言います。「きっしゅや」はそんなキッシュを専門に扱うお店。本格的なお料理を一つのキッシュにギュッと凝縮した、贅沢な一品が「きっしゅや」にはたくさんあります♪

神戸ビーフのキッシュも! おすすめのメニューはどれ?

神戸シフォン / きっしゅや

イートインは一品料理も食べられるビストロになっていますが、やっぱりここを訪れたからにはキッシュを楽しみたいですよね。おすすめは、玉ねぎとベーコンが入った定番の「キッシュ・ロレーヌ」や、「スモークサーモンのキッシュ」、まるでピザのような「マルゲリータのキッシュ」などがあります。また、A5ランクの熟成神戸ビーフを使った「神戸牛すき焼キッシュ」といったメニューも。ユニークなネーミングに思わず笑みが零れそうですが、ビストロも手掛ける「きっしゅや」だからこその味わいです。ちょっとプレミアムなキッシュを、おしゃれにワインと共に召し上がってみてはいかがでしょうか?

神戸シフォン
住所:兵庫県神戸市東灘区岡本4丁目4-9
TEL:078ー452ー0149
アクセス:阪急岡本駅より徒歩10分、JR摂津本山駅より徒歩8分

きっしゅや
住所:兵庫県神戸市中央区山本通1-7-5 メゾンブランシュ地階
TEL:078-232-0620
アクセス:各線三宮駅下車後、北野坂を上って約5分
月曜定休

神戸シフォン / きっしゅやの基本情報

住所 兵庫県神戸市東灘区岡本4-4-9
アクセス 阪急岡本駅より徒歩10分、JR摂津本山駅より徒歩8分
お問い合わせ 078-452-0149

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大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

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