美作 神戸北野店 / 長田タンク筋
2016.5.9更新

神戸の庶民派グルメ、そばめしを満喫!

美作 神戸北野店 / 長田タンク筋

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出張先では、せっかくならその土地ならではのグルメを楽しみたいですよね。神戸と言えばそばめし♪神戸発の庶民派フードです。新神戸駅からも神戸空港からもアクセス良好の、三宮駅周辺にあるおすすめそばめし店をご紹介。

そばめしとは…?

B級グルメなどがメディアで取り上げられるようになってから、ご存じのかたもいらっしゃるとは思いますが、そばめしとは神戸を代表するB級グルメの一品です。名前のとおり、ご飯と麺をいためたものです。焼きそばとは違って、麺がぶつ切りになっており、パラパラにいためられたご飯と麺にソースがよく合います!また、そばめしは下町発祥のグルメといわれています。その発祥の経緯とは、お客さんがお好み焼き店に弁当の冷やご飯を焼きそばと一緒にいためてほしいと頼んだことがきっかけだとか。なので今でもお好み焼き店に、お客さんがご飯を持参してもOKなお店もあるそうです。

牛すじが人気の老舗お好み焼き店「美作」

美作 神戸北野店 / 長田タンク筋 神戸で昔から親しまれているお好み焼きとすじ肉が同時に楽しめる「美作」。神戸長田が発祥の地というそばめしがダントツ人気メニューです。そばとごはんを鉄板で炒めたソース味のそばめしは、ボリュームもあり食感がおもしろい!甘いソースと辛いソースはお好みで。せっかく神戸にきたならば、牛すじ入りそばめしをお召し上がりください!
他にも薄い生地に甘辛く煮た牛すじとこんにゃくを乗せて、表面はカリカリ、中はふわっと焼き上げた「すじうすねぎ焼き」も美作の代表作です。香ばしい醤油の香りが猛烈に食欲を誘うでしょう。

「長田タンク筋」は下町のソウルフード

美作 神戸北野店 / 長田タンク筋 店長の子どもの頃からのお好み焼きに対する愛情と、長田のお好み焼きへの研究心が長田タンク筋の味となっているようです。
触感にこだわった2種類の極上麺は特注製麺で、甘くトロッと仕上げた牛すじを、そば焼、そばめしにぼっかけ(ぶっかけ)て食べるのです!口の中にジュワっと広がる甘辛いソースの味が最高です。人気メニューは国産黒毛和牛100%の牛すじを使った「極上のぼっかけそば焼」、パラパラの焼き加減にこだわり、スパイシーなソースが絶妙なバランスの「至高のそばめし」。さらに野菜の甘みをいかしたワンランク上の「新・長田モダン焼」など、どれを食べようか迷ってしまいそうです。

美作 神戸北野店
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル 1F
アクセス:神戸市営西神・山手線三宮(地下鉄西神・山手線)駅東出口8 徒歩1分
TEL:078-332-0983

長田タンク筋
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-1-さんぷらざB1F-20
アクセス:JR三ノ宮駅から徒歩5分
TEL:078-851-2634

美作 神戸北野店 / 長田タンク筋の基本情報

住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル 1F
アクセス 神戸市営西神・山手線三宮(地下鉄西神・山手線)駅東出口8 徒歩1分
お問い合わせ 078-332-0983

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