博多百年蔵
2016.6.29更新

国登録有形文化財でもある博多唯一の酒蔵

博多百年蔵

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博多に残る唯一の“現役の酒蔵”として、今なお昔ながらの酒造りを続ける「博多百年蔵」。昔の趣を残す白壁土蔵に赤レンガの煙突をもつ佇まいは、街中に残る貴重な歴史建造物としても知られ、披露宴やコンサートなどが開かれることも。2015年6月には、敷地内4棟目となる新酒造場「白壁蔵」が竣工。直売所では試飲も楽しめます。

幾多の苦難を乗り越え、140年以上に亘って博多で唯一の酒蔵の灯を守り続ける

博多百年蔵 地元の人々に愛される地酒を造り続ける、博多で唯一の造り酒屋「石蔵酒造」の造酒場です。
「博多百年蔵」の愛称で親しまれている酒蔵は、明治初頭に石蔵利八正則氏が建てたもの。風情ある白壁土蔵に赤れんがの煙突など、 明治初期に建てられたときの面影を残し、現在もなお、さまざまな地酒がここでつくられています。
よく知られている銘柄は、さっぱりとした口当たりでやや辛口の「吟醸如水」や、米の香り豊かなやや甘口の純米酒「百年蔵」 など。お米と麹のみでつくられている昔ながらのノンアルコール甘酒「博多百年蔵あま酒」、百年蔵自慢の日本酒で漬けた「日本酒仕込みの梅酒」も人気です。
蔵内には製造直売所が併設されており、これら自慢のお酒を試飲することも可能です。 お酒好きの人は要チェックですよ。毎年2月に行われる酒蔵開きは、多くの人出でにぎわいます。
酒蔵の雰囲気を生かした貸ホールも風情たっぷり。結婚式や各種団体の宴会、コンサートなど、幅広く活用されています。

博多百年蔵の基本情報

住所 福岡県福岡市博多区堅粕1-30-1
アクセス 市営地下鉄箱崎線「千代県庁口」駅1番・4番出口より徒歩4分
お問い合わせ 092-633-5100

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