博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏
2018.4.27更新

接待にもオススメ! 落ち着いた雰囲気で鶏調理と日本酒を味わえるお店

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏

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水炊きをメインとした鶏料理とおいしい日本酒をいただけるお店。店名にもなっている美神鶏(びじんどり)は、飼育環境からこだわった鶏肉。各料理はその旨味を最大限に生かすように調理されています。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気。同僚との食事会や接待など、落ち着いた雰囲気でゆっくりと上質なディナータイムを楽しむのにオススメのお店ですよ!

恵比寿駅から徒歩3分の好アクセス。半個室でプライベートなディナータイムを

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏

東京メトロ・恵比寿駅の2番出口から歩いてすぐのところにある「博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏」。通りに面した看板と、2階エントランスの大きな暖簾が目印です。
店内は照明を抑えた、落ち着いた雰囲気。居酒屋のカジュアルすぎる雰囲気はNGという女性も、この和モダンな空間には合格点をつけるはず!
席は2名で利用しやすいカウンター席と、4名からのテーブル席&半個室、12名まで利用可能な掘りごたつ席と、少人数からグループまで幅広く対応しています。
半個室は暖簾を下げればプライベートな空間に。同僚との会食はもちろん、接待で利用するのにも、うってつけですね。

こだわりのブランド鶏を使用した味わい深い料理が自慢!

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏

「美神鶏」イチオシのメニューは、なんといっても水炊きをはじめとした鶏料理。使用する鶏肉は、愛知県で生産されている「錦爽(きんそう)どり」というブランド鶏で、旨味の強さと適度な歯ごたえが特徴です。リノール酸を多く含んだ飼料を与えることで、一般的な若鶏より脂肪・カロリー・コレステロールが低く抑えられているんだそうですよ。
一番人気の水炊きは、ていねいに洗った鶏ガラを9時間炊いたスープでつくった逸品。旨味の強い鶏肉と、胸肉を使ったつくねは、ヘルシーでおいしい! コラーゲンも豊富なので、女性にとくにオススメです。
焼き鳥のほか、新鮮な素材だからこそ可能な鶏刺し(要予約!)も、ぜひ味わいたい逸品です。

鶏料理に合う日本酒を取り揃え。レアな銘柄が見つかるかも?

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏

水炊き、焼き鳥、鶏刺しとくれば、やっぱり日本酒ですよね。このお店では、鶏料理との相性を追求し、スタッフ自らが「コレ!」と見極めた銘柄をセレクト。すっきりテイストからコクのあるものまで、数多くの日本酒を取り揃えています。飲みやすい銘柄もあるので、日本酒が苦手な人も、一度試してみては?
焼酎派? ご安心ください。「魔王」や「百年の孤独」といった大人気の銘柄を筆頭に、芋・麦・米・黒糖など、こちらも豊富に取り揃えられています。
上質なブランド鶏を使用した鶏料理と、厳選された日本酒&焼酎。ゆったりと、ちょっと贅沢なディナーを楽しむのに、こんな組み合わせはやっぱり最高ですね!

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏の基本情報

住所 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
アクセス JR各線、東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩3分
お問い合わせ 03-5459-5700

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