あさ野
2016.6.18更新

晩酌セットからすっぽん料理まで、これぞ職人の仕事

あさ野

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

北陸の小京都古町には、たたき上げの修業を経た板前さんが作り出す和食が堪能できる名店があります。柳都の歴史は移ろっていけども、その味は変わらずに!

渋谷さん夫妻の暖かいおもてなしにもほっとします

あさ野 四季を通じて看板メニューとなっているのがスッポンのフルコース。生きたスッポンをさばきながら供することで、生き血、レバ刺し、そして鍋と進んでいく構成は、これ以上ないプレミア感で大切な人とのお祝いにぴったり。夏には岩ガキや鮎、冬には鴨や鮟鱇。季節ごとに移ろう旬の味も、新潟の名酒たちの真の味わい方を教えてくれます。高級料理のみならず、お昼の定食は650円ですし、1,800の晩酌コースに、数百円をプラスして料理を数品加えるなど、予算に合わせてできるだけ内容を充実させてもらえる気配りには、感服するばかりです。リーズナブル食事をしたい方も、和食の神髄を味わいたい方も、だれもが満足できるお店。それがあさ野なのです。

あさ野の基本情報

住所 新潟県新潟市中央区営所通り1番町260
アクセス 新潟交通BRT新潟三越前下車徒歩5分、またはJR白山駅下車徒歩15分。
お問い合わせ 025-224-7633

あさ野周辺のホテル・旅館

アパホテル〈新潟古町〉

アパホテル〈新潟古町〉

新潟・月岡・阿賀野川

ビジネスに観光にお買い物にアクセス良好便利!人工温泉大浴場・露天風呂完備で疲れを癒せる♪こだわり食材を使用した絶品料理。

ホテル ターミナルアートイン

ホテル ターミナルアートイン

新潟・月岡・阿賀野川

新潟駅徒歩2分!ビジネスや観光の拠点に最適 ラウンジがレンタル会議室としても利用 アメニティ豊富で嬉しいサービス満点

新潟京浜ホテル

新潟京浜ホテル

新潟・月岡・阿賀野川

新潟駅万代口から徒歩2分。2017年9月客室リニューアル。 全室に無料PC&高速LAN。 朝食は「魚沼コシヒカリ」が自慢

新潟パークホテル

新潟パークホテル

新潟・月岡・阿賀野川

〈新潟駅より徒歩5分圏内!ビジネス・観光に〉最高級マットレスと低反発枕を全室に標準装備☆快適な空間でごゆっくりと

周辺の宿一覧へ

あさ野周辺の観光スポット

居酒屋甲子園全国大会で優勝! 普段着で通えるリストランテ

燕三条イタリアンBIt

居酒屋甲子園全国大会で優勝! 普段着で通えるリストランテ

新潟にきたら、もちろん新潟名物は食べておきたいですね! しかし、それだけで終わるのはもったいないです…

萌え萌えのメイドさんと楽しい時間が過ごせるバー

メイドバーSlimeBB

萌え萌えのメイドさんと楽しい時間が過ごせるバー

一日の終わりに、大好きなアニメや漫画に囲まれて、しかもかわいいメイドさんまで居てくれたら最高ですよね…

新潟県産コシヒカリとリーズナブルな値段がウリ

新潟県庁一般食堂

新潟県産コシヒカリとリーズナブルな値段がウリ

新潟県庁に入ると斜めに上がっていく階段が見えるので、そのまま2階に上がれば食堂に到着です。主に県庁職…

これぞ昭和レトロの純喫茶、おめかししてムードに浸ってみては?

六曜館

これぞ昭和レトロの純喫茶、おめかししてムードに浸ってみては?

紳士がひとときの憩いを求め、マダムが優雅に会話を交わし、再び街へと溶け込んでいく。時間がゆっくりと流…

周辺のスポット記事一覧へ

芸術・文化施設の他の記事を見る

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

大佛次郎記念館

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

横浜で生まれ、横浜を愛し、無類のネコ好きだった文豪・大佛次郎。「鞍馬天狗」や「赤穂浪士」などの小説、…

横浜・新横浜・関内の他の記事を見る

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

ありあけ本館

誕生から60年。愛され続ける横浜の味をお土産に

横浜スタジアムの目と鼻の先、区役所のとなりのタワーマンション1階に、横濱銘菓「ありあけ横濱ハーバー」…

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

横浜かをり 山下町本店

西洋式ホテル発祥の地で伝統の味を楽しむ

居留地七十番地は、横浜開港翌年、日本初の西洋式ホテルが竣工し、洋食や洋菓子、バーといった異国文化の発…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

周辺のホテル・旅館

top