あさ野
2016.6.18更新

晩酌セットからすっぽん料理まで、これぞ職人の仕事

あさ野

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

北陸の小京都古町には、たたき上げの修業を経た板前さんが作り出す和食が堪能できる名店があります。柳都の歴史は移ろっていけども、その味は変わらずに!

渋谷さん夫妻の暖かいおもてなしにもほっとします

あさ野 四季を通じて看板メニューとなっているのがスッポンのフルコース。生きたスッポンをさばきながら供することで、生き血、レバ刺し、そして鍋と進んでいく構成は、これ以上ないプレミア感で大切な人とのお祝いにぴったり。夏には岩ガキや鮎、冬には鴨や鮟鱇。季節ごとに移ろう旬の味も、新潟の名酒たちの真の味わい方を教えてくれます。高級料理のみならず、お昼の定食は650円ですし、1,800の晩酌コースに、数百円をプラスして料理を数品加えるなど、予算に合わせてできるだけ内容を充実させてもらえる気配りには、感服するばかりです。リーズナブル食事をしたい方も、和食の神髄を味わいたい方も、だれもが満足できるお店。それがあさ野なのです。

あさ野の基本情報

住所 新潟県新潟市中央区営所通り1番町260
アクセス 新潟交通BRT新潟三越前下車徒歩5分、またはJR白山駅下車徒歩15分。
お問い合わせ 025-224-7633

あさ野周辺のホテル・旅館

アパホテル〈新潟古町〉

アパホテル〈新潟古町〉

新潟・月岡・阿賀野川

ビジネスに観光にお買い物にアクセス良好便利!人工温泉大浴場・露天風呂完備で疲れを癒せる♪こだわり食材を使用した絶品料理。

ホテルクラウンヒルズ新潟

ホテルクラウンヒルズ新潟

新潟・月岡・阿賀野川

新潟市の中心街に隣接する絶好のロケーション!地元の素材をいかした朝食バイキングをご提供。ゆっくりとくつろげる大浴場完備◎

新潟シティホテル

新潟シティホテル

新潟・月岡・阿賀野川

JR新潟駅から車で10分!ビジネス・観光にも◎無料朝食サービス有り!広々としたお部屋と充実した設備で寛ぎのひと時を。

新潟京浜ホテル

新潟京浜ホテル

新潟・月岡・阿賀野川

新潟駅万代口から徒歩2分。2017年9月客室リニューアル。 全室に無料PC&高速LAN。 朝食は「魚沼コシヒカリ」が自慢

周辺の宿一覧へ

あさ野周辺の観光スポット

愛煙家垂涎のラインナップ! こだわりのたばこ専門店

テイスト駅南

愛煙家垂涎のラインナップ! こだわりのたばこ専門店

ひとときの癒しを与えてくれる煙草。煙の漂う範囲が狭くなるほど情熱はかえって深くなっていく、そんな煙草…

信濃川でクルーズ。新潟を水上から楽しむ!

信濃川ウォーターシャトル

信濃川でクルーズ。新潟を水上から楽しむ!

日本一の大河として知られる信濃川を巡る観光水上バス「信濃川ウォーターシャトル」。有名な観光スポットを…

露天風呂とサウナで、仕事の疲れをゆったり癒せる

女池湯ったり苑

露天風呂とサウナで、仕事の疲れをゆったり癒せる

一日の終わりに、仕事や遊びでたまった疲れをじっくりと癒せる場所、それが「湯ったり苑」。露天風呂やジェ…

音楽ファンの聖地、週末ライブも楽しみなジャズ喫茶

ジャズバーswan

音楽ファンの聖地、週末ライブも楽しみなジャズ喫茶

コーヒーを啜りながら、心地よいビートを刻むジャズやボサノバに身をゆだねる贅沢なひととき。大人の時間を…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

レトロな雰囲気で落ちつける店内。名物のウインナーコーヒーはぜひ味わいたい

珈琲店 邪宗門

レトロな雰囲気で落ちつける店内。名物のウインナーコーヒーはぜひ味わいたい

ここは下田の老舗喫茶店。江戸末期の古民家を喫茶店に改造し、昭和41年(1966)に開店。昭和の当時を…

【定番から変わり種まで】迷った時はこれ!大阪おみやげ特集

これを買えば間違いなし!絶対に喜ばれる人気の大阪みやげ8選

【定番から変わり種まで】迷った時はこれ!大阪おみやげ特集

大阪観光・出張の際に是非とも買って帰りたい大阪土産をご紹介!誰にあげてもきっと喜ばれること間違いなし…

惜しまれつつ閉店した、地域の人の憩いの場が復活!

マルカンビル大食堂

惜しまれつつ閉店した、地域の人の憩いの場が復活!

岩手県花巻市の老舗デパート「マルカン百貨店」が地域の人々に惜しまれつつ閉店したのは2016年6月のこ…

「ヤフオク!ドーム」のお膝元! 野球観戦前後にも訪れたい魅力的な商店街

唐人町商店街

「ヤフオク!ドーム」のお膝元! 野球観戦前後にも訪れたい魅力的な商店街

福岡市中央区天神から西へ地下鉄で3駅、唐人町駅を降りてすぐにある商店街です。約400年前に旧唐津街道…

新潟・月岡・阿賀野川の他の記事を見る

新潟の酒蔵を網羅! 心ゆくまで利き酒してください

ぽんしゅ館 新潟店

新潟の酒蔵を網羅! 心ゆくまで利き酒してください

やはり旅にでたならば、その土地で最高のものを味わいたい。新潟の名産と聞いてまず初めに思い浮かぶのが「…

佐渡沖から毎日直送! 新潟で一番行列のできる回転寿司店

廻転寿司 弁慶 新潟ピア万代店

佐渡沖から毎日直送! 新潟で一番行列のできる回転寿司店

名店が並ぶ新潟市内でも行列が絶えない回転寿司として有名なのが「廻転寿司 佐渡 弁慶」。社長自ら毎朝市…

みんなが幸せになれる英国紅茶サロン

メイフェア

みんなが幸せになれる英国紅茶サロン

メイフェアは、とてもおいしい紅茶を入れてくださるお店。ダージリンティーだけでもいろいろな産地や収穫時…

おいしいご飯と和食を今に伝える庶民の味方

割烹飛鳥

おいしいご飯と和食を今に伝える庶民の味方

出張中の外食、あまりお金使いたくないからコンビニ弁当で、なんて諦めてはいませんか? 大衆割烹へ足を運…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

新潟県のホテル・旅館

top