うかじそば

新感覚! トンコツ風そばとつけ麺を沖縄そばで食べる新しい発見

うかじそば

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看板メニューの「うかじそば」という昆布だしベースの沖縄そば。加えて、珍しいつけ麺タイプやトンコツラーメン風の沖縄そばを提供しているお店です。普通の沖縄そばに飽きた方や、新しいもの好きにおすすめのお店です。

沖縄そばの新潮流、うかじそばで味わう絶品トンコツ沖縄そばとつけ麺

うかじそば 沖縄そばというと、あっさりしていて上に三枚肉や紅ショウガと刻み葱が載っているイメージですが、うかじそばには、トンコツラーメン風とつけ麺風の沖縄そばがあります。特につけ麺は、濃厚なスープに付けて食べるだけでなく、ご飯やじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯)や白米入れて食べるとまた違った味が楽しめ、これまでの沖縄そばの概念を超えた病みつきになる味です。ラーメンをいただいた後は、黒糖のアイスやぜんざいなどのデザートをどうぞ。
もう一品お勧めしたいのが、トンコツ風です。これまでのあっさりとした沖縄そばをトンコツスープでいただくと、深い味わいの中にトンコツが広がり何とも言えない風味を奏でます。

うかじそばの基本情報

住所 沖縄県那覇市天久2-2-5 ファミール天久1階
アクセス ゆいレールおもろまち駅から徒歩15分。新都心中環状線、天久りうぼうからスポーツデポ方面に向かい、NAMURAレジデンスの裏路地を30メートルほど直進した右手の1階にあります。
お問い合わせ 098-869-7755

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