えびそば 一幻 総本店
2016.6.18更新

札幌新名物! えびの風味を味わえる、人気急上昇のラーメン店

えびそば 一幻 総本店

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

味噌ラーメンが誕生した土地としてお馴染みの札幌。ラーメン激戦区としても知られており新しい文化も次々に生まれています。札幌の新名物として人気高まる注目のラーメンが「えびそば一幻」が生み出した「えびそば」です。まだまだ新しいジャンルのラーメンですが、一度挑戦してみては?

まずはエビのストレートスープ「そのままえびしお」がオススメ!

えびそば 一幻 総本店 木目調で清潔感ある店内は、店員さんの声で活気に溢れています。「えびそば一幻」の特徴は何と言っても、希少な甘エビの頭を贅沢に利用することで生まれるエビの旨み、風味を感じる渾身のスープです。このようにエビを使用したラーメンを食べた経験がある方は少ないのではないでしょうか。
さらにエビの頭をフライパンでじっくりと炒めて完成するえび粉などが盛り込まれ、徹底的にエビの旨みを楽しむことができます。初めて足を運ぶのであればエビのストレートスープを味わえる「そのままえびしお」を食べてみて、2杯目からエビのストレートスープに豚骨スープを加えコクが増す「ほどほど」などを是非お試し下さい!

えびそば 一幻 総本店の基本情報

住所 北海道札幌市中央区南七条西9丁目1024-10
アクセス 地下鉄南北線「すすきの駅」「中島公園」駅から徒歩15分
お問い合わせ 011-513-0098

えびそば 一幻 総本店周辺のホテル・旅館

ベストウェスタン札幌大通公園

ベストウェスタン札幌大通公園

札幌・定山渓

四季折々のイベントが楽しめる大通公園に隣接!ビジネスや観光に便利な立地。シモンズベッドや全室Wi-Fi完備で快適♪

アパホテル〈札幌〉

アパホテル〈札幌〉

札幌・定山渓

大通公園から徒歩圏内の好立地。狸小路商店街やすすきの繁華街も徒歩圏内。自慢の客室と花ごころのおもてなし。

センチュリーロイヤルホテル札幌

センチュリーロイヤルホテル札幌

札幌・定山渓

JR札幌駅より徒歩2分・地下街直結の好立地 北海道四季の食材を取り入れたこだわり朝食 ビジネスや札幌観光の拠点におすすめ

アパホテル〈札幌すすきの〉

アパホテル〈札幌すすきの〉

札幌・定山渓

地下鉄駅徒歩1分、すすきの繁華街徒歩5分!全室Wi-Fi接続可能なので、ビジネスにも札幌の観光拠点にもピッタリ☆

周辺の宿一覧へ

えびそば 一幻 総本店周辺の観光スポット

レトロな札幌を感じ、飲んだ後の1日の締めにオススメ!

元祖さっぽろラーメン横丁

レトロな札幌を感じ、飲んだ後の1日の締めにオススメ!

すすきの繁華街にあるレトロな看板がトレードマークの「元祖さっぽろラーメン横丁」。地下鉄すすきの駅から…

道内各地のお肉を楽しめる、ハンバーグ専門店!

ノースコンチネントMACHINONAKA

道内各地のお肉を楽しめる、ハンバーグ専門店!

北海道に来たならば、広大な大地で育てられた和牛や羊肉などお肉料理を楽しみたい方も多いのではないでしょ…

秘伝のタレにつけこんだラム肉が絶品

松尾ジンギスカン 札幌駅前店

秘伝のタレにつけこんだラム肉が絶品

北海道のソウルフードとして有名なジンギスカンは、食べ方や肉の種類により楽しみ方も様々です。食べ方は大…

札幌市民の癒し、新アイドルはホッキョクグマの赤ちゃん!

円山動物園

札幌市民の癒し、新アイドルはホッキョクグマの赤ちゃん!

北海道を代表する動物園といえば「札幌市円山動物園」。札幌市街地からもほど近い距離に施設はあります。園…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

知る人ぞ知るJAZZ喫茶は野毛にあり!

JAZZ喫茶 ちぐさ

知る人ぞ知るJAZZ喫茶は野毛にあり!

古きよき横浜の文化と魅力を今に伝えるエリア・野毛。JR桜木町駅から京急・日の出駅までの一帯で、下町風…

スパイシーさを追求した名古屋名物「あんかけスパゲッティ」の名店

からめ亭 丸の内店

スパイシーさを追求した名古屋名物「あんかけスパゲッティ」の名店

「名古屋めし」ブームに乗っていま人気急上昇なのが、「あんかけスパゲッティ」です。油で炒めた太さ2.2…

わざわざ足を運んででも食べに行きたい、漁師の営む地魚料理屋!

地魚料理 池田丸 腰越本店

わざわざ足を運んででも食べに行きたい、漁師の営む地魚料理屋!

鎌倉・江ノ島を訪れた際にぜひ訪れてほしい、地元で評判の地魚料理屋さんの「池田丸」。江ノ電腰越駅から徒…

牧場直営が実現する、最高級ジンギスカンが話題

ジンギスカン 羊飼いの店「いただきます。」

牧場直営が実現する、最高級ジンギスカンが話題

北海道のソウルフードの一つとして有名なジンギスカン。札幌には多くのジンギスカン専門店があり、食べ方や…

札幌・定山渓の他の記事を見る

赤レンガテラスで出会う札幌のおしゃれなカフェ♪

CAFE YOSHIMI / ブルックリンパーラー札幌

赤レンガテラスで出会う札幌のおしゃれなカフェ♪

赤レンガテラスでイベントやお買いものを楽しんだ後は、一息つく時間が欲しいもの。でも、お店もいっぱいあ…

北海道の大地が育てた、札幌唯一の地酒「千歳鶴」

日本清酒(株) 千歳鶴酒ミュージアム

北海道の大地が育てた、札幌唯一の地酒「千歳鶴」

札幌で唯一の酒造メーカー「日本清酒株式会社」が誇る北海道でお馴染みの銘柄が「千歳鶴」。「全国新酒鑑評…

自慢のスイーツ、開放的な空間が魅力のスイーツカフェ

KINOTOYA Cafe 大通公園店

自慢のスイーツ、開放的な空間が魅力のスイーツカフェ

札幌市民の憩いの場であり、四季折々の景色を楽しむことができる大通公園。多くの人や文化が交わる場所にあ…

著名人も多く来店! 伝統の味を守り続ける札幌の老舗ラーメン店

ラーメン寳龍(ほうりゅう) 総本店

著名人も多く来店! 伝統の味を守り続ける札幌の老舗ラーメン店

現在は全国展開をしており「ミシュランガイド北海道2012特別版」にも掲載された実績を持つ、北海道を代…

北海道のホテル・旅館

top