仙台みそ料理 古々がみそ

仙台みそを使った料理が盛りだくさん

仙台みそ料理 古々がみそ

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「仙台みそ料理 古々がみそ」は地元仙台みそを使った料理を味わうことができる居酒屋です。合わせる食材も宮城県産や三陸産ばかりで、牡蠣やえいひれなどの新鮮な海産物や、仙台牛、牛たん、仙台麩や定義山三角あげなど、地産地消にこだわった取り組みをしています。

仙台味噌を使った料理を楽しみましょう

仙台みそ料理 古々がみそ 「仙台みそ料理 古々がみそ」では、牛タン、岩牡蠣、鮮魚はもちろん、はらこ釜飯、仙台みそ焼き、県産ひとめぼれなど、食材王国みやぎの味を堪能できます。味噌蔵をイメージした落ち着ける雰囲気と、美酒ぞろいの地酒で大満足間違いなしです。宮城県産の大豆と米麹を使った仙台味噌は、本来6か月間熟成させるところを、2年間熟成させ、減塩にもこだわっています。地酒、地ビール、とにかく地元のおいしい新鮮な食材が、仙台みその深い味わいと相性ぴったりです。東北の心のこもったおもてなしで、満足以上の感動をすることでしょう。

仙台みそ料理 古々がみその基本情報

住所 宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳ビル2F
アクセス 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 南3番出口 徒歩3分
お問い合わせ 050-5798-2590

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