五十二萬石如水庵 博多駅前本店
2016.7.12更新

秀吉や明治天皇にも献上。博多の和菓子文化を牽引してきた菓匠

五十二萬石如水庵 博多駅前本店

  • ショッピング

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

もともと神社仏閣の御供物調進所であった「筑紫菓匠 如水庵」。「如水」とは福岡黒田藩藩祖・黒田官兵衛の隠居後の名前。「筑紫もち」や「もなか 黒田五十二萬石」など、博多土産として知られるロングセラーのほか、日持ちのする焼き菓子が揃います。いちご大福、ぶどう大福など、季節感あふれる生菓子も豊富です。

雅な和菓子を食べながら、福岡黒田藩の歴史に想いを馳せる

五十二萬石如水庵 博多駅前本店 如水庵は、農業を営むかたわら、お菓子づくりをはじめたのが最初といわれています。太閤秀吉にお菓子を献上したとされ、黒田長政時代には、米糖の御用をつかさどっていたそう。明治天皇に献上した菓子の木型も残っており、それらの木型は福岡市博物館に寄贈されています。
看板商品は「筑紫もち」(写真)。粘りがあって歯切れのよい餅で、口にほおばるたびに良質な大豆を使った黄な粉の香ばしさが広がります。
黒田官兵衛への深い尊敬の念から、平成元年(1989)に屋号を「如水庵」とした歴史を持つ同店。黒田家の家紋「藤巴(ふじどもえ)」の紋が入った「もなか黒田五十二萬石」、黒田節で有名な母里太兵衛の名槍日本号に由来して名付けられた「どら焼き~日本号~」など、如水公にちなんだお菓子が揃います。
さわやかな甘みと酸味で人気の「ぶどう大福」、生まれてまもない小さな桃の実を使った「こもも大福」のほか、熟したミディトマトを自家製白あんと柔らかい餅で包んだ「トマト大福」など、ユニークな生菓子も好評です。

五十二萬石如水庵 博多駅前本店の基本情報

住所 福岡県福岡市博多区博多駅前 2-19-29
アクセス JR各線「博多」駅より徒歩4分
市営地下鉄空港線「博多」駅P4出入り口正面
お問い合わせ 092-475-0052

五十二萬石如水庵 博多駅前本店周辺のホテル・旅館

Residential Hotel IKIDANEHAKATA2

Residential Hotel IKIDANEHAKATA2

福岡市・太宰府市・糸島市

2018年3月にグランドオープンした、新築のレジデンス型デザイナーズホテルです。新築の素敵な客室でお寛ぎください。

Smart HotelHakata2

Smart HotelHakata2

福岡市・太宰府市・糸島市

吉塚駅から徒歩6分! 全室にキッチン・洗濯機・バルコニー併設。最大6名様まで宿泊可能な広々空間が自慢のホテル。

ダイワロイネットホテル 福岡西中洲

ダイワロイネットホテル 福岡西中洲

福岡市・太宰府市・糸島市

«2018年2月グランドオープン!» 天神と中洲の間に位置する便利なホテル。機能的でスタイリッシュなお部屋を完備。

ホテルWBFグランデ博多

ホテルWBFグランデ博多

福岡市・太宰府市・糸島市

2018年8月グランドオープン 全室禁煙・無料Wi-Fiの快適ルーム、コンビニまで徒歩2分 大浴場で1日の疲れを癒せます

周辺の宿一覧へ

五十二萬石如水庵 博多駅前本店周辺の観光スポット

ハイセンスなセレクトショップやカフェを巡る今泉クルージングを楽しもう

今泉エリア

ハイセンスなセレクトショップやカフェを巡る今泉クルージングを楽しもう

福岡の人気スポットのなかでも、特に話題を集めるのが今泉エリア。派手な見どころこそありませんが、ブラブ…

ホテルメイドの本格スイーツを深夜2時まで店内外で楽しめる

ホテルパティスリー ウフ

ホテルメイドの本格スイーツを深夜2時まで店内外で楽しめる

中洲川端といえば、いわずと知れた「夜の街」。ビジネスでの来福であれば、なおさら接待などで訪れる人も多…

運気上昇、立身出世、商売繁盛…。開運巡りとパワースポットで人生上々!

住吉神社

運気上昇、立身出世、商売繁盛…。開運巡りとパワースポットで人生上々!

JR博多駅から徒歩10分ほどで行ける住吉神社は、ビル群に囲まれて存在する鎮守の杜。西門、南門、東口の…

数少ない、明治時代から残るフレンチルネッサンス様式の貴賓館

旧福岡県公会堂貴賓館

数少ない、明治時代から残るフレンチルネッサンス様式の貴賓館

那珂川に架かる福博であい橋の近くに建つ洋館で、国指定有形文化財。明治43年(1910)の第13回九州…

周辺のスポット記事一覧へ

ショッピングの他の記事を見る

関内に、知る人ぞ知る「世界のワイン」が買えるお店あり!

世界のワイン 葡萄屋 関内店

関内に、知る人ぞ知る「世界のワイン」が買えるお店あり!

崎陽軒のシューマイに、横浜限定のスイーツなどなど、お土産選びに困らないのが横浜。でも、ご当地ならでは…

北海道の大地が育てた、札幌唯一の地酒「千歳鶴」

日本清酒(株) 千歳鶴酒ミュージアム

北海道の大地が育てた、札幌唯一の地酒「千歳鶴」

札幌で唯一の酒造メーカー「日本清酒株式会社」が誇る北海道でお馴染みの銘柄が「千歳鶴」。「全国新酒鑑評…

京都の歴史・文化をわかりやすく紹介

京都文化博物館 本館

京都の歴史・文化をわかりやすく紹介

京都は、豊かな自然に恵まれた千年余の都として優れた文化を育み、日本文化の形成に大きな役割を果たしてき…

赤い車両に心ときめく京急ファン必訪のグッズショップ

おとどけいきゅう

赤い車両に心ときめく京急ファン必訪のグッズショップ

京急線・鮫洲駅構内の「おとどけいきゅう」は、赤い車両を愛してやまない京急ファンたちの、将来聖地になる…

グルメの他の記事を見る

建物がねじれながら空に伸びていくイメージ。斬新な建築デザインは一見の価値あり

モード学園 スパイラルタワーズ

建物がねじれながら空に伸びていくイメージ。斬新な建築デザインは一見の価値あり

名古屋駅東側を南北に走る名駅通りと、東西方向の広小路通が交差する笹島交差点の東南角に、信号待ちする人…

ナボナでおなじみの老舗が生み出す魅惑の味

亀屋万年堂総本店

ナボナでおなじみの老舗が生み出す魅惑の味

「お菓子のホームラン王」のキャッチコピーでおなじみの『ナボナ』をはじめ多くの銘菓を生み出し続けている…

祇園のお茶屋の佇まいを今に残す甘味処

甘味どころ ぎをん小森

祇園のお茶屋の佇まいを今に残す甘味処

祇園らしさあふれる町屋の情緒たっぷりの甘味処です。桜の季節はもちろん、季節ごとに姿を変える風景や白川…

GO TO HELL! 囚人になって監獄パーティーを楽しもう

監獄居酒屋 監獄IN食41房

GO TO HELL! 囚人になって監獄パーティーを楽しもう

「監獄居酒屋 監獄IN食41房」は、おどろおどろしい監獄の世界をイメージしたコンセプト居酒屋。薄暗い…

福岡市・太宰府市・糸島市の他の記事を見る

博多に伝わる人魚伝説とは? 町名の由来にもなった龍宮寺

龍宮寺

博多に伝わる人魚伝説とは? 町名の由来にもなった龍宮寺

大博通りの奧の堂バス停から博多駅の方へ歩くと、右手に見える龍宮寺。何やらロマンを感じさせる名前ですが…

居心地のいい空間でゆったり味わう自家焙煎のスペシャルティコーヒー

マヌコーヒー 大名店

居心地のいい空間でゆったり味わう自家焙煎のスペシャルティコーヒー

天神西通りの突端、アップルストアがあるT字路を国体通り沿いに警固方面へ歩いた右手2つ目のビルの奥。こ…

注目の商業施設がついにオープン!九州初進出店舗も要チェック!

MARK IS 福岡ももち

注目の商業施設がついにオープン!九州初進出店舗も要チェック!

2018年11月21日(水)、「MARK IS 福岡ももち」が誕生した。福岡ヤフオク!ドームの目の前…

朝まで営業!博多が生んだ、ちゃんこスープと麺の究極料理

博多めんちゃんこ亭 中洲店

朝まで営業!博多が生んだ、ちゃんこスープと麺の究極料理

さまざまな食材からダシが出て、旨みが凝縮した鍋のシメに食べる麺は本当においしいもの。それを誰もが手軽…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

福岡県のホテル・旅館

top