京菓子司 よし廣
2016.6.20更新

手間ひまかけておいしさを追求し続ける、美しい京菓子の世界へ

京菓子司 よし廣

  • 体験・アミューズメント

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

抹茶あんが絶品の京菓子の店。毎朝職人さんが丁寧に焼き上げている手づくりのどら焼きは大人気の一品。また、定番の「八ツ橋饅頭」や、かわいい飴の詰め合わせのほか、「どら焼きラスク」「しょうゆパイ」などの珍しいお菓子も多数。さらに3階では本格的な京菓子づくりを体験できるスペースがあり、職人さんの本格的な手さばきを間近で見ることができます。

職人さんの手から生まれる京菓子は、世界に通用する、こだわり抜かれた繊細な味

京菓子司 よし廣 昭和33年(1958)に創業され、現在の店主で2代目の和菓子屋さん。二条駅のすぐ近くの住宅街の一角にあり、地域の方に親しまれてきました。
和菓子はもともと、豆と砂糖と米粉といった、非常にシンプルな材料でつくられています。それだけに、こちらでは材料の味、新鮮さには十分にこだわり、製作が合理化されつつある現在でも手間ひまを厭いません。お店にいる職人さんの一人ひとりが妥協することなく高品質の和菓子を提供。地域の人たちだけでなく、世界に通用するお店となっています!

手づくり体験! 自分の手から生まれる美しく、かわいらしい京菓子

京菓子司 よし廣 15年以上前に修学旅行生が間違えて工場に和菓子のつくり方を教わりに来たのが、体験教室を開いたきっかけ。それ以来、工場の一角で教えていたところ、その噂が徐々に広がっていきます。教えて欲しいとの声が増えていったのに応えて、3階の資材置き場が和菓子を手づくりできる教室になりました。
ここでは国家資格「和菓子製造一級技能士」を所有しているベテランの職人さんたちが丁寧に教えてくれるので、驚くほど上手につくることができます! 出来上がりを抹茶と一緒に食べた後に、写真付きの修了証書を授与してもらえるので、達成感もたっぷり。

本格的な京菓子をご自宅でも! 手づくりキットに挑戦

京菓子司 よし廣 こちらの和菓子を家でもつくることがきる「京菓子手づくり体験キット」が購入できるのも魅力の一つ。京菓子手づくりの体験に来たお客さんから「材料を分けて欲しい」「自宅でつくりたい」「お土産に持ち帰りたい」という声が多くあがったことにより、試行錯誤の末、このキットが生まれました。
キットには中級編、上級編があり、和菓子づくりに慣れた人にも楽しめる内容になっています。
わかりやすいつくり方の説明書も付いているので、ぜひご家族やお友だちで挑戦してみてはいかがでしょうか!

京菓子司 よし廣の基本情報

住所 京都府京都市中京区西ノ京東月光町22
アクセス JR嵯峨野山陰線、市営地下鉄東西線「二条」駅より徒歩5分
お問い合わせ 075-811-5554

京菓子司 よし廣周辺のホテル・旅館

菊重HOTEL KYOTO

菊重HOTEL KYOTO

京都市内

伝統芸に寄り添うお宿。京町屋の伝統とモダン、想いをコンセプトにした客室。ハレの日の京都をコンシェルジュがご案内!

さくらsuite

さくらsuite

京都市内

<京の町の楽しみ方をコンシェルジュがご案内>キングサイズベッドを備えた客室でゆったり寛ぎのひととき。館内にはバーも!

エステイト東久 西京極

エステイト東久 西京極

京都市内

家具・家電・キッチンなど全室完備で、京都に住まうようにご滞在いただけるサービスアパートメントです。

ザ エディスターホテル京都二条

ザ エディスターホテル京都二条

京都市内

二条城前駅より徒歩3分の便利な立地。種類豊富なおばんざい・炊き込みご飯のお弁当を朝食にご用意。ビジネスや観光に最適。

周辺の宿一覧へ

京菓子司 よし廣周辺の観光スポット

ユネスコ世界遺産にも選ばれた、京都を代表する観光名所

龍安寺

ユネスコ世界遺産にも選ばれた、京都を代表する観光名所

宝徳2年(1450)創建という長い歴史を持つこの龍安寺は、京都を代表する観光名所として超有名。ユネス…

京都で大人気の大人パン屋! 通称「黒メック」

ル・プチメック 御池

京都で大人気の大人パン屋! 通称「黒メック」

京都は日本でもっともパンの消費量が多く、街には多くの美味しいパン屋さんがあります。そのため個性のある…

上質な和蝋燭とこだわりの和雑貨があるお土産屋さん

おつかいもの本舗 寺町六角店

上質な和蝋燭とこだわりの和雑貨があるお土産屋さん

お呼ばれした時に持って行く「手土産」のことを京都では「おつかいもの」と呼びます。最近でこそ、あまり使…

日本文化の祖神である美しき御社殿で、京の歴史を体感!

平安神宮

日本文化の祖神である美しき御社殿で、京の歴史を体感!

明治28年3月15日に平安遷都1100年を記念し、遷都のおや神様である第50代桓武天皇を御祭神として…

周辺のスポット記事一覧へ

体験・アミューズメントの他の記事を見る

大航海時代を彷彿とさせる帆船に乗って、大阪湾を遊覧クルーズ!

帆船型観光船サンタマリア

大航海時代を彷彿とさせる帆船に乗って、大阪湾を遊覧クルーズ!

コロンブスの旗艦「サンタマリア号」をモチーフに、約2倍の大きさでつくられた船「サンタマリア」は大阪湾…

初心者にも優しいシューティングレンジでストレス発散!

シューティングレンジ TARGET-1秋葉原店

初心者にも優しいシューティングレンジでストレス発散!

「手ぶらでふらっと立ち寄れる面白い場所を探している」「日頃のストレスをスカッと発散したい」「刺激的な…

信濃川でクルーズ。新潟を水上から楽しむ!

信濃川ウォーターシャトル

信濃川でクルーズ。新潟を水上から楽しむ!

日本一の大河として知られる信濃川を巡る観光水上バス「信濃川ウォーターシャトル」。有名な観光スポットを…

イベントも満載!1年中いつ行っても楽しい本格牧場

成田ゆめ牧場

イベントも満載!1年中いつ行っても楽しい本格牧場

成田ゆめ牧場は約30万㎡、東京ドーム約7つ分の広さを誇る牧場です。明治20年に搾乳専業牧場として創業…

グルメの他の記事を見る

厳選した自然素材のみに由来する味と技を極めた老舗和菓子店

鈴懸 本店

厳選した自然素材のみに由来する味と技を極めた老舗和菓子店

地下鉄中洲川端駅から徒歩1分の地に本店を構える「鈴懸」は、創業90余年。市内5店舗と東京、名古屋にも…

神戸の魅力を再発見できる格安で良質の美術館

神戸ゆかりの美術館

神戸の魅力を再発見できる格安で良質の美術館

神戸は港町だけに異国情緒や国際的な雰囲気が漂う魅力がありますよね。この神戸の独特の雰囲気は「否応なく…

名古屋駅・栄駅周辺!一人旅にもおすすめのグルメ28選

名古屋駅・栄駅周辺!一人旅にもおすすめのグルメ28選

せっかく名古屋に来たけど、観光するには時間がちょっと足りない…そんな方におすすめしたい駅近のグルメス…

世界でたったひとつのオリジナル明太子づくりに挑戦!

千曲屋 めんたいの達人 クッキングスタジアム

世界でたったひとつのオリジナル明太子づくりに挑戦!

明太子を、塩たらこづくりから体験できるクッキングスタジアム。海塩、山塩、唐辛子、日本酒など自分ごのみ…

河原町・烏丸・四条大宮の他の記事を見る

繁栄し続ける京都の繁華街に昔と変わらぬ姿で残る鎮守社

錦天満宮

繁栄し続ける京都の繁華街に昔と変わらぬ姿で残る鎮守社

錦市場の東のどんつき、京の街中にありながら、境内には四季折々の花々が咲き、地下約30mから良質な水が…

奇抜な外観のこだわり鶏白湯らーめん

らーめんキラメキノトリ

奇抜な外観のこだわり鶏白湯らーめん

外壁になんともアーティスティックでカラフルな絵が描かれた、ラーメン屋らしからぬお店。しかしながら、麺…

日々の生活に香りのアクセントを。自分好みのインセンスを発見!

リスン京都

日々の生活に香りのアクセントを。自分好みのインセンスを発見!

インセンスやサシェなどの香りのアイテムを揃え、「香りあるライフスタイル」を提案するブランドのショップ…

お土産でも人気!おしゃれでポップなデザイン色々! 風呂敷の専門店

京都 掛札

お土産でも人気!おしゃれでポップなデザイン色々! 風呂敷の専門店

近年、その機能性が再認識され、使い方を紹介した書籍まで販売されるようになった風呂敷ですが、なかなか気…

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

京都府のホテル・旅館

top