京菓子司 よし廣

手間ひまかけておいしさを追求し続ける、美しい京菓子の世界へ

京菓子司 よし廣

  • 体験・アミューズメント

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

抹茶あんが絶品の京菓子の店。毎朝職人さんが丁寧に焼き上げている手づくりのどら焼きは大人気の一品。また、定番の「八ツ橋饅頭」や、かわいい飴の詰め合わせのほか、「どら焼きラスク」「しょうゆパイ」などの珍しいお菓子も多数。さらに3階では本格的な京菓子づくりを体験できるスペースがあり、職人さんの本格的な手さばきを間近で見ることができます。

職人さんの手から生まれる京菓子は、世界に通用する、こだわり抜かれた繊細な味

京菓子司 よし廣 昭和33年(1958)に創業され、現在の店主で2代目の和菓子屋さん。二条駅のすぐ近くの住宅街の一角にあり、地域の方に親しまれてきました。
和菓子はもともと、豆と砂糖と米粉といった、非常にシンプルな材料でつくられています。それだけに、こちらでは材料の味、新鮮さには十分にこだわり、製作が合理化されつつある現在でも手間ひまを厭いません。お店にいる職人さんの一人ひとりが妥協することなく高品質の和菓子を提供。地域の人たちだけでなく、世界に通用するお店となっています!

手づくり体験! 自分の手から生まれる美しく、かわいらしい京菓子

京菓子司 よし廣 15年以上前に修学旅行生が間違えて工場に和菓子のつくり方を教わりに来たのが、体験教室を開いたきっかけ。それ以来、工場の一角で教えていたところ、その噂が徐々に広がっていきます。教えて欲しいとの声が増えていったのに応えて、3階の資材置き場が和菓子を手づくりできる教室になりました。
ここでは国家資格「和菓子製造一級技能士」を所有しているベテランの職人さんたちが丁寧に教えてくれるので、驚くほど上手につくることができます! 出来上がりを抹茶と一緒に食べた後に、写真付きの修了証書を授与してもらえるので、達成感もたっぷり。

本格的な京菓子をご自宅でも! 手づくりキットに挑戦

京菓子司 よし廣 こちらの和菓子を家でもつくることがきる「京菓子手づくり体験キット」が購入できるのも魅力の一つ。京菓子手づくりの体験に来たお客さんから「材料を分けて欲しい」「自宅でつくりたい」「お土産に持ち帰りたい」という声が多くあがったことにより、試行錯誤の末、このキットが生まれました。
キットには中級編、上級編があり、和菓子づくりに慣れた人にも楽しめる内容になっています。
わかりやすいつくり方の説明書も付いているので、ぜひご家族やお友だちで挑戦してみてはいかがでしょうか!

京菓子司 よし廣の基本情報

住所 京都府京都市中京区西ノ京東月光町22
アクセス JR嵯峨野山陰線、市営地下鉄東西線「二条」駅より徒歩5分
お問い合わせ 075-811-5554

京菓子司 よし廣周辺のホテル・宿

エステイト東久 西京極

エステイト東久 西京極

京都市内

一周年記念 感謝セール! 6月20日~6月29日の間、2泊以上宿泊して頂くお客様は料金を半額でご提供させていただきます!

笑-emi-

笑-emi-

京都市内

お一人様でも安心な完全個室・アットホームな宿。玄関からお部屋に直行でき、プライベート感も感じていただけます

アパホテル〈京都駅堀川通〉

アパホテル〈京都駅堀川通〉

京都市内

最上階にサウナ、露天風呂付き大浴場あり!京のおばんざい等の朝食バイキングも人気。京都駅からUSJへも電車で44分★

CHELSEA24 KYOTO

CHELSEA24 KYOTO

京都市内

2階建ての1棟貸しでプライベートを確保!京都駅も電車で10分と便利なアクセス。団体・グループ・カップルなどにオススメ★

周辺の宿一覧へ

京菓子司 よし廣周辺の観光スポット

縁結びの神様として知られる恋のパワースポット

地主神社

縁結びの神様として知られる恋のパワースポット

京都の観光名所である清水寺の「清水の舞台」を出てすぐ左側に位置し、江戸時代までは清水寺の鎮守社だった…

「東洋亭ハンバーグステーキ」が名物の老舗の洋食屋

キャピタル東洋亭

「東洋亭ハンバーグステーキ」が名物の老舗の洋食屋

なんとなく“和”なイメージを抱きがちな京都ですが、もちろんそれだけではありません。長年愛され続けてき…

四条駅から徒歩3分! 昔ながらのくずきりが食べられるお店

鍵善良房 本店 (かぎぜんよしふさ)

四条駅から徒歩3分! 昔ながらのくずきりが食べられるお店

最近では「葛」100%で作られたくずきりがめっきり少なくなりましたが、京都の四条にある鍵善良房の本店…

京大生に長年親しまれてきた名喫茶。静寂にひたりつつゆっくりコーヒーを

進々堂 京大北門前

京大生に長年親しまれてきた名喫茶。静寂にひたりつつゆっくりコーヒーを

京都大学の第二学食的な存在の名門カフェ。レンガ造りの建物が長い歴史を感じさせる。「大勢の学生が一斉に…

周辺のスポット記事一覧へ

この記事を紹介した人

大江戸 みらい

大江戸 みらい
みなさま、こんにちは。ちょっと保守的な私は、旅行に行くときはとりあえずガイドブック片手に、定番観光地をまわります。
でも一言で定番と言っても、いろんな楽しみ方があると思うんです。温泉地一つ取っても見るべきものは沢山ありますよね?
私の記事はそんな紹介の仕方ができたらいいなと思いながら書いています。拙い文章ではありますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

top