赤い風船(マイング店)
2016.7.12更新

ふわっ、トロッの食感にトリコ! 絶品のフォンダンフロマージュ

赤い風船(マイング店)

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地元っ子おすすめの手土産スイーツとして不動の人気を誇る、赤い風船のフォンダンフロマージュ。ふんわり焼き上げたスフレチーズケーキの中から、トロッと溶け出すまろやかなチーズカスタードクリームが絶妙な食感です。口の中で溶けてしまうような、ふわとろの食感と、こだわりの素材から生み出された風味…。もう、たまりません!

チーズ好き、スイーツ好きが総ノックアウト! 九州一円で人気の福岡発フォンダンフロマージュ

赤い風船(マイング店)

福岡は、実はスイーツの激戦区。スイーツの人気店を投票で決定する「天神スウィーツ総選挙」というイベントもあるくらいです。その総選挙で見事1位を獲得したのが、赤い風船の「フォンダンフロマージュ」。スイーツ好きを唸らせた逸品なのです。
赤い風船は、もともと昭和43年(1968)に長崎県佐世保市で始まったチーズケーキ屋さん。そのおいしさが噂を呼び、現在は九州各地に店舗を展開。福岡では、JR博多駅構内のマイングに店を構えています。
赤い風船の看板商品は、やはりこのフォンダンフロマージュ。オーストラリア産のクリームチーズを使用してふわふわの食感に仕上げたスフレチーズケーキの中に、カマンベールやゴーダ、九州・熊本にある阿部牧場の牛乳「ASO MILK」を使用した、とろりとしたチーズカスタードが入っています。ふわっ、トロッとした二重の食感には思わずうっとり。また、絶妙にブレンドされたチーズのやさしい味わいは、甘味が苦手という人にもおすすめですよ。

赤い風船(マイング店)の基本情報

住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅マイング1F
アクセス JR各線、市営地下鉄空港線「博多」駅より徒歩2分
お問い合わせ 092-411-8326

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