やまや本社工場(見学)
2016.7.12更新

見学しながらできたて明太子の試食も楽しめちゃう!

やまや本社工場(見学)

  • 体験・アミューズメント

  • ショッピング

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

ご当地ならではの体験をしたい人におすすめなのが、博多名物・明太子の工場見学。明太子のつくり方から、会社の歴史まで解説しながら案内してくれる工場見学は、福岡だからこそできる体験。ガラス越しに工場での作業風景を見学した後は、工場直売所でオトクにショッピングを楽しもう。

見て楽しい、買って楽しい、食べて楽しい、明太子加工場!

やまや本社工場(見学) 福岡・博多のおみやげとして定番の明太子。福岡の明太子ブランドとして有名な「やまや」の本社では、併設の工場が無料で見学できます。
「そもそも明太子は何からできてるの?」「どうやってつくられているの?」「いつぐらいから食べられているんだろう?」
そんな、知ってるようで知らない明太子のヒミツの数々をビデオやスタッフによる紹介と説明でお勉強。その後、スタッフとともに製造工程を見学へ。
実は、明太子の製造は、オートメーション化された包装工程以外はすべて手作業。ガラス越しですが、水を一滴も使わず、酒をベースに羅臼昆布や柚子、唐辛子を使用した匠のたれに明太子を漬け込んで、計量しながら袋詰めしている作業風景が見学できます。
明太子の重さを勘だけを頼りに測るゲームに挑戦したりと、楽しみながら学べる演出も◎。
通常、商品に仕上げた後、冷凍保存される明太子ですが、見学者は特別にその工程前の商品を試食できるという嬉しい特典もあります。
工場内には直売所も併設。しかも、工場見学者は通常価格の10%引きで明太子が購入できます。工場見学の最後は、ぜひお買い物を楽しみましょう。

やまや本社工場(見学)の基本情報

住所 福岡県福岡市東区松島3-31-1
アクセス JR鹿児島本線「箱崎」駅西口よりバス乗車7分
お問い合わせ 092-611-1676

やまや本社工場(見学)周辺のホテル・旅館

Smart HotelHakata2

Smart HotelHakata2

福岡市・太宰府市・糸島市

吉塚駅から徒歩6分! 全室にキッチン・洗濯機・バルコニー併設。最大6名様まで宿泊可能な広々空間が自慢のホテル。

ホテルWBFグランデ博多

ホテルWBFグランデ博多

福岡市・太宰府市・糸島市

2018年8月グランドオープン 全室禁煙・無料Wi-Fiの快適ルーム、コンビニまで徒歩2分 大浴場で1日の疲れを癒せます

ホテルレオパレス博多

ホテルレオパレス博多

福岡市・太宰府市・糸島市

博多駅から徒歩3分の便利なロケーション 九州産食材を使用した朝食バイキングが好評 設備充実で快適なくつろぎ空間をサポート

ホテルニューガイア上呉服

ホテルニューガイア上呉服

福岡市・太宰府市・糸島市

地下鉄 呉服町駅より徒歩3分!アクセス便利な天神・博多エリア。洗練された落ち着きのあるホテル。観光・ビジネス拠点に最適

周辺の宿一覧へ

やまや本社工場(見学)周辺の観光スポット

花と緑にあふれる筥崎宮で勝利の神様にお参り

筥崎宮

花と緑にあふれる筥崎宮で勝利の神様にお参り

大分の宇佐神宮、京都の石清水八幡宮と並ぶ、日本三大八幡のひとつ。福岡ソフトバンクホークスをはじめ、J…

国登録有形文化財でもある博多唯一の酒蔵

博多百年蔵

国登録有形文化財でもある博多唯一の酒蔵

博多に残る唯一の“現役の酒蔵”として、今なお昔ながらの酒造りを続ける「博多百年蔵」。昔の趣を残す白壁…

JR博多駅1階の商業施設。リニューアルしてますます魅力アップ

マイング

JR博多駅1階の商業施設。リニューアルしてますます魅力アップ

JR博多駅構内にあるマイング。バラエティー豊かなゾーンごとに、お土産にぴったりな特産品、グルメにファ…

挽きたて打ちたて茹でたてなのに格安。しかも味は本格派の十割蕎麦

生粉蕎麦 玄 天神店

挽きたて打ちたて茹でたてなのに格安。しかも味は本格派の十割蕎麦

博多で麺といえば、とんこつラーメンのイメージが強いかも。ですが、一説に博多はうどん伝来の地ともいわれ…

周辺のスポット記事一覧へ

散策・モデルコースの他の記事を見る

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

イセザキ・モール

昔ブルース、今ミュージシャンストリート。横浜の流行発信地

伊勢佐木町の1丁目2丁目にあるのがイセザキ・モール。JR関内駅から歩いて1分程度のところに入口があり…

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

馬車道

明治の面影を探しながら散歩する文明開化の道

横浜市中区にある道路の通称である「馬車道」は、2004年に横浜高速鉄道みなとみらい線が開通し、「馬車…

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

福寺松原商店街

ハマのアメ横は人気急上昇の注目株

相鉄線「天王町」駅で下車。降りてすぐの商店街を抜けて5分ほど歩くと国道16号線。この道を渡ったところ…

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

複合施設・商業施設の他の記事を見る

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

横浜大世界

観て、味わって、買って、くつろげる総合エンターテインメント

中華街・天長門正面ある「横浜大世界」は、アート・グルメ・くつろぎ・ショッピングのすべてが楽しめる、横…

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

崎陽軒本店

昭和の時代を彩った横浜生まれのロングセラー

横浜駅東口駅前、中央郵便局となりにそびえるスタイリッシュなビルが「崎陽軒本店」です。メインダイニング…

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

カップヌードルミュージアム

世界的大発明の原点を体験できるミュージアム

日本で生まれ、世界の食文化を変えたインスタントラーメン。世界中で食べられているこの食品がいかにして発…

公園・名所・史跡などの他の記事を見る

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

YCC ヨコハマ創造都市センター

いつ訪れても新しさに満ちている、みんなが集うコスモポリス横浜

1929年に第一銀行横浜支店として建てられた建物は、列柱が印象的な半円形バルコニーをもつ重厚な外観。…

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

三溪園

日本古来の美を凝縮した、京都よりも京都らしいといわれる日本庭園

県庁や市庁があるエリアのすぐそばに、広さ東京ドーム約4個分にもおよぶ一大日本庭園があるのをご存知です…

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

コーヒーハウス ザ・カフェ(ホテルニューグランド)

はじまりはココにあり。ホテルニューグランド発祥の味が大集合

関東大震災で崩壊した横浜の衰退に歯止めをかけるべく建設され、ハイカラな文化を発信してきたホテルニュー…

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

大佛次郎記念館

ネコ好きは横浜に集まれ!横浜を愛したネコ好き文豪スポット

横浜で生まれ、横浜を愛し、無類のネコ好きだった文豪・大佛次郎。「鞍馬天狗」や「赤穂浪士」などの小説、…

お台場・汐留・新橋の他の記事を見る

飛行機が真上を通過するアンダージェットの瞬間に大興奮!

羽田クルーズ

飛行機が真上を通過するアンダージェットの瞬間に大興奮!

お台場から出発する、東京湾を海から眺める観光クルーズがあるのをご存知ですか? 羽田空港への定期航路便…

エネルギーシャワーを浴びる世界最大級のライブハウス

Zepp Tokyo

エネルギーシャワーを浴びる世界最大級のライブハウス

超一流からインディーズまで、国内外のアーティストが熱狂的ライブを繰り広げるのはお台場の「Zepp T…

大観覧車でドキドキが止まらない

パレットタウン大観覧車

大観覧車でドキドキが止まらない

国内最大級で「観覧車から見る夜景NO.1」や「日本の展望スポットベスト20」に選ばれた「パレットタウ…

クルマのイロイロ体感型テーマパークで憧れのクルマに試乗体験

MEGA WEB

クルマのイロイロ体感型テーマパークで憧れのクルマに試乗体験

見て、乗って感じるクルマのテーマパーク「MEGA WEB」。ここはテーマごとに分かれた3つの施設で、…

top