兵庫津 樽屋五兵衛 大丸神戸店
2016.6.10更新

甘辛い味にみんなやみつき! 「いかなごのくぎ煮」の名店

兵庫津 樽屋五兵衛 大丸神戸店

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「いかなごのくぎ煮」は、新鮮ないかなご(小女子)の稚魚を醤油、砂糖、しょうがで煮詰めたもので、折れた釘のような姿から名付けられたのだとか。ごはんのお供にも、酒の肴にも人気のくぎ煮の名店とは……?

「壱番の中の一番」と銘打たれたくぎ煮の傑作

兵庫津 樽屋五兵衛 大丸神戸店

「兵庫津 樽屋五兵衛」の「壱の一<生炊き>いかなごくぎ煮」は、早朝水揚げのいかなごから鮮度のいいものを選りすぐり、その日の一番釜で炊き上げたもの。高知県産の生姜に三温糖、国産丸大豆100%の醤油などで味付けられた“壱番の中の一番”のくぎ煮なのです。その品質の高さから、地域ブランド「神戸セレクション」にも選出された逸品。合成保存料・合成着色料を使用しない、安心できる昔ながらの“天然の旨味”は、大切な方へのお土産にもおすすめです。

兵庫津 樽屋五兵衛 大丸神戸店の基本情報

住所 兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 地下1階
アクセス JR、阪神「元町」駅より南へ徒歩3分
地下鉄海岸線 「旧居留地・大丸前」駅よりすぐ
お問い合わせ 078-333-2209

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