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「きなな」とは「きなこのアイス」のこと。ここは京都祇園に店を構える、きなこをテーマにしたアイス専門店。化学的な着色料、保存料は用いず、脂肪分の少ないヘルシーなアイスが楽しめます。スローフードの理念でさまざまな料理を提供する料理店「一碗」のデザートをルーツに、理想を求めて完成したアイスです。

京きななのこだわりは「やさしく、おいしく」

こちらのスイーツは、「やさしく、おいしく」をテーマに、 丹波黒大豆きなこをはじめとした厳選された天然素材をふんだんに使用。化学的な着色料、保存料は一切用いず、脂肪分も極力抑えて製造されているのが特徴です。確かに、コッテリというよりはスッキリと舌の上で融け、後味もさわやか。和のやさしさがしみじみ感じられる、ホッとするような味わいです。
また、通常のアイスクリームには欠かせない卵を使用していないので、 卵アレルギーの人でも安心して食べられますよ。
さまざまな食材に対しての不信感が高まっている今の時代だからこそ、 提供する側には食べる人に対して「やさしく、おいしく」の信念が求められます。 お店としては「京都だから」「祇園だから」というような、外見ばかりで中身の伴わないものではなく、「本当に体にやさしく、美味しいと思ってもらえるアイスを…」という思いを込めて提供し続けているのだそう。祇園に来たら、ぜひ召し上がってみてください。

祇園きななの基本情報

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東横 みさき
最近ハマっていることはママチャリ笑 行動範囲が広がりました。旅先でもまずレンタサイクルを探してしまいます。
コスパ重視な私は、お財布に優しいスポットを中心にレポートします。ホテルのチェックイン前もチェックアウト後も参考になる情報をお届けできるといいな。

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