富山の美味しい魚と地酒を楽しむ人気店
だい人
グルメ
富山でも美味しい魚と地酒が飲める店として、人気が高い「だい人」。大将は金沢の人気店「いたる」で修行した方で、富山の幸を使った美味しい料理を提供しています。丁寧に作られている料理は思わず唸ってしまうほど。地元では飲み会にもよく使われ、週末となると予約でいっぱいの人気店なので、富山出張での商談終わりの一杯にもおすすめです。
だい人で過ごす至福の夜
富山の新鮮な海の幸を丁寧な技で調理している店です。美味しい魚が食べられる店として地元の人に愛される人気店で、料理はまさに絶品。何よりも地酒や地ビールを豊富に揃えているのがいいですね。
メニューをよく見ると、大将が金沢で修行をしていたせいか、金沢名物の治部煮の他、加賀野菜の料理が多数あります。また、金沢の人気居酒屋「いたる」と同じメニューも。富山だけでなく北陸を感じられるお店と言えるでしょう。味付けはいわゆる富山の塩っ辛い味付けではなく、金沢寄りの上品な味。素材の味が引き立っていて、酒が進みます。近くにあると毎日通っているのに……と呟いた富山の夜でした。
だい人の基本情報
| 住所 | 富山県富山市新富町2-5-1 ははまのやビル1F |
|---|---|
| アクセス | JR「富山駅」より徒歩8分 |
| お問い合わせ | 076-431-0122 |
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この記事を紹介した人
星野 はじめ
趣味は車・バイク。平日は仕事が終わるの遅めだけど、オン・オフの切り替えにはこだわってます。休暇が取れれば遠方まで一人で車を走らせることも。リゾートホテルを拠点にして秘境温泉めぐりするとかなり満足感ありますよ。
出張が多いので、カフェやバーにはちょっとこだわり有りです。
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