加賀生麩処茶庵
2016.6.19更新

加賀生麩の専門店で麩のスウィーツを楽しもう

加賀生麩処茶庵

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

金沢名物のひとつに生麩(なまふ)。金沢の長町武家屋敷跡にほど近い場所に、その生麩を使った和菓子を楽しめる「加賀生麩処茶庵」があります。実は、このお店を営んでいるのは、厳選した原材料を使って生麩を製造し、料亭や割烹料理屋などに卸している「加賀生麩麩金(ふうかね)」です。こだわりの生麩を使った和菓子とはどのようなものなのでしょうか。

新食感! もちもちの麩スウィーツ

加賀生麩処茶庵

こちらのお店の名物は、風味豊かな餡を生麩で包んだ「麩万寿(ふうまんじゅう)」。シンプルなこしあんの他に栗やきんかん、梅が入ったものなど種類が豊富で、春は桜麩万寿、秋冬は生麩みたらし団子など季節限定のメニューもあるので、どれを選べばいいか迷ってしまいます。
中でも一番人気なのはこしあん麩万寿。一口食べてみると、普通の饅頭とは違うもちもちした食感が新感覚! また、麩万寿を包んでいた笹の葉の良い香りがとても印象的です。
店内や店先の腰掛けに座って食べるのも良いですし、お土産にしても喜ばれそうですね。

加賀生麩処茶庵の基本情報

住所 石川県金沢市長町2丁目4−34
アクセス 金沢駅から北鉄バスに乗り香林坊バス停より徒歩10分
お問い合わせ 076-263-4128

加賀生麩処茶庵周辺のホテル・旅館

アパホテル〈金沢野町〉

アパホテル〈金沢野町〉

金沢

静かで落ち着いた雰囲気のデザイナーズホテル♪市内繁華街など観光スポットへのアクセスに◎手作り朝食バイキングが大人気

アパホテル〈金沢西〉

アパホテル〈金沢西〉

金沢

北陸自動車道金沢西I.C.出口からすぐ!平面無料駐車場完備♪和洋バイキングも大人気です◎

アパホテル〈金沢中央〉

アパホテル〈金沢中央〉

金沢

北陸新幹線金沢駅から車で10分の好立地!街ナカ天然温泉を無料で気軽に楽しめる、北陸最大513室の都市型ホテル

アパヴィラホテル〈金沢片町〉

アパヴィラホテル〈金沢片町〉

金沢

日本三名園の一つ兼六園も徒歩圏内の好立地!全室セミスイートルームでゆったりと!旅の疲れを癒していただけます♪ 

周辺の宿一覧へ

加賀生麩処茶庵周辺の観光スポット

地元に密着した老舗和菓子の名店

越山甘清堂

地元に密着した老舗和菓子の名店

近江町市場から西に少し進むと「越山甘清堂」という和菓子店があります。こちらのお店は、季節ごとの旬の和…

有名パティシエが手掛ける金沢の大人気洋菓子店

ルミュゼドゥアッシュ百番街店

有名パティシエが手掛ける金沢の大人気洋菓子店

石川県出身で、世界大会での優勝経験を持ちテレビなどでも幅広く活躍している大人気パティシエ、辻口博啓。…

みどころいっぱい! 加賀百万石を治めた前田家の居城

金沢城公園

みどころいっぱい! 加賀百万石を治めた前田家の居城

江戸時代に加賀百万石を治めた前田家の居城となっていた金沢城。現在は金沢城公園として一般公開されていま…

金沢の台所「近江町市場」

近江町市場

金沢の台所「近江町市場」

金沢駅から徒歩15分の近江町市場は、魚介、青果を中心に185店舗が軒を連ね、とても活気のある市場で、…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

仙台名物と言えばコレ!! ほっぺもとろける牛たん通り

牛たん通り

仙台名物と言えばコレ!! ほっぺもとろける牛たん通り

みなさん、仙台名物と言えば何を思い浮かべますか?「牛たん」を思い浮かべてよだれが出ている方も多いはず…

身体にやさしいモーニングで、ヘルシーな一日を

楽ロビkitchen (楽ロビキッチン)

身体にやさしいモーニングで、ヘルシーな一日を

「朝はしっかり食べないと」そう思いつつも健康的なモーニングってなかなかないですよね。おもろまち駅から…

明治時代からの味を守り続けるひがし茶屋街の老舗洋食店

レストラン自由軒

明治時代からの味を守り続けるひがし茶屋街の老舗洋食店

金沢でグルメと言うと、新鮮なネタのお寿司や金沢カレーなどを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。…

フクロウをはじめ、さまざまな鳥たちと触れ合える癒しのティータイム

鳥のいるカフェ 木場店

フクロウをはじめ、さまざまな鳥たちと触れ合える癒しのティータイム

猫カフェなどコンセプトカフェがブームとなっている昨今。江東区木場にあるのは、鳥好きの人たちや外国人に…

金沢の他の記事を見る

金沢駅は駅自体もみどころいっぱいの観光地!

金沢駅

金沢駅は駅自体もみどころいっぱいの観光地!

電車や新幹線で金沢駅に到着したら、まずどこに観光に行きますか?  金沢市内にはたくさんの人気観光地が…

加賀毛針の美しさを堪能! 「目細八郎兵衛商店」

目細八郎兵衛商店

加賀毛針の美しさを堪能! 「目細八郎兵衛商店」

加賀藩の手仕事を支えてきた縫い針から、釣り具というにはあまりに粋で美しい加賀毛針、そして現代的なフェ…

世界中で大人気の金箔工芸の店でお土産探し

金銀箔工芸さくだ

世界中で大人気の金箔工芸の店でお土産探し

様々な伝統工芸がさかんな金沢。中でも金箔は国内の生産量の99%を占めており、まさに金沢は「金箔のまち…

古都と現代美術のコラボレーション「金沢21世紀美術館」

金沢21世紀美術館

古都と現代美術のコラボレーション「金沢21世紀美術館」

金沢21世紀美術館は、古都金沢市街の中心部にある現代美術専門の美術館です。ガラス張りの開放的な建築と…

石川県のホテル・旅館

top