ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店

名物ずんだ餅からスイーツまで楽しめる和カフェ

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店

  • 芸術・文化施設

周辺のホテル・宿へ

南東北地域で古くから食されている菓子「ずんだ餅」とオリジナルのずんだ餡を使ったスイーツなどが味わえるカフェ。銘菓「萩の月」でおなじみの菓匠三全がプロデュースしています。

ここだけの味は素材へのこだわりから

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店

一夏のうちほんの数日しか収穫できない若い枝豆を新鮮なうちにすりつぶし、砂糖とあわせて餡にし、餅にからめたものが「ずんだ餅」です。大豆を育てる土壌から厳選し、さまざまな種類の中から専門の職人が配合したものを使用しています。どら焼きなどに使われるこし餡や煮豆である、富貴豆の原料となる青えんどうは北海道上富良野の指定農家産。シンプルだからこそ素材のこだわりが味にでます。美味しくて体にやさしいので世代を問わず楽しめますね。

絶対に食べておきたい定番のずんだ餅

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店

若葉のような緑色あざやかな餡に、なめらかな餅をからめて食べる「ずんだ餅」。やはり食べておきたい定番です。お土産にもありますが、ご当地仙台で食べれば情緒を感じられますよ。カップ入りの「ずんだ餅ぷち」は、味が同じでも餅が一口サイズなので食べやすくなっています。洋風スイーツに見えておしゃれだし、常温保存できるので、長時間持ち歩く際のお土産におすすめですよ。「ずんだまんじゅう」は、ほどよい甘さの餡がふわっとしたまんじゅうの皮で包まれ、ずんだの新しい風味が感じられます。美しく炊き上がった「富貴豆」はお茶うけにぴったり。「富貴どら焼き」は餡の色合いも楽しめる杜の都仙台らしさにあふれています。

ちょっと変わったずんだスイーツもあるカフェ

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店

オリジナルのずんだ餡を使ったスイーツも楽しめます。食べてみてまず驚くのは、ずんだ餡との親和性のよさです。バニラアイスと一緒に提供されるのが「ずんだロールセット」。フィリングの部分からはバランスよくクリームと合わさった、ずんだの存在がはっきりと。餡が存分に堪能できるのが「ずんだ最中アイス」。餅ではなくアイスと一緒になることで思いのほかさっぱりとした食感になりました。「ずんだシェイク」は、枝豆の感触とほんのりとした甘みが一つになっています。今までにない新しい和スイーツを一度はいただいてみたいですね。

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店の基本情報

住所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F
アクセス JR仙台駅西口 徒歩1分
お問い合わせ 022-715-1081

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店周辺のホテル・宿

リッチモンドホテル仙台

リッチモンドホテル仙台

仙台・作並・秋保

仙台駅やアンパンマンミュージアムが徒歩圏内。女性限定やキッズのアメニティがあり充実。全館Wi-Fi無料接続。

ホテルパレス仙台

ホテルパレス仙台

仙台・作並・秋保

仙台駅より徒歩10分。コンビニすぐそこ 全室Wi-Fi完備で旅行中の調べものに便利 レストランで昼食・夕食も楽しめる

ホテルグランテラス仙台国分町

ホテルグランテラス仙台国分町

仙台・作並・秋保

広瀬通駅の西5番出口より徒歩3分の好立地 地元の食材を使用した朝食バイキングはおすすめ 充実の無料サービスコーナー

ホテルルートイン仙台長町インター

ホテルルートイン仙台長町インター

仙台・作並・秋保

長町ICから約1分!市内観光へのアクセス良好! 人工温泉の大浴場で疲れもスッキリ! 無料駐車場・全室Wi-Fi完備♪

周辺の宿一覧へ

ずんだ茶寮 シェイクエクスプレス店周辺の観光スポット

仙台駅で牛タンカレーやはらこ飯など宮城グルメを食べるならこのカフェ

Date Cafe O`rder

仙台駅で牛タンカレーやはらこ飯など宮城グルメを食べるならこのカフェ

地元の食材や郷土料理をオシャレに楽しむことができる「Date Cafe O`rder」は、東北の食材…

仙台名物「支倉焼」の有名店

ふじや千舟

仙台名物「支倉焼」の有名店

ふじや千舟は手作りにこだわり50年、奥州仙台銘菓支倉焼で知られる名店です。仙台領からスペインに渡った…

スープからトッピングまで海老づくしを味わうラーメン

えびそば えび助

スープからトッピングまで海老づくしを味わうラーメン

ラーメンのだしといえば、鶏や豚の動物系、昆布やいりこなど魚介系が主流です。登場した途端にそのテイスト…

誰でも気軽に立ち寄れる市場「仙台市民の台所」

仙台朝市

誰でも気軽に立ち寄れる市場「仙台市民の台所」

観光客から地元民までが訪れる、昔ながらの雰囲気を残した市場。魚や野菜などから惣菜まで、新鮮で豊富な食…

周辺のスポット記事一覧へ

top