鶴橋焼肉牛一 本店
2016.6.29更新

最高級和牛の絶品焼肉をリーズナブルに。鶴橋の大型焼肉店

鶴橋焼肉牛一 本店

  • グルメ

周辺のホテル・宿へ

大阪で最大の焼肉激戦区、鶴橋でひときわ精彩を放つのが「鶴橋焼肉牛一 本店」です。オーナー自らが神戸牛や佐賀牛、宮崎牛をはじめ、黒毛和牛のメス牛を厳選し、一頭買い。ウマさ爆発、しかもお安く提供と、肉好きにはこたえられません。

オーナー自ら神戸セリに行き、最上級和牛を一頭買い

鶴橋焼肉牛一 本店 牛一では、素材の肉は神戸市場の共励会(セリ)にて最上級和牛を一頭買い。オーナーが自ら現地に足を運んで吟味し、「コレ」といったものだけを購入しているのだそう。
というのも、各部位ごとに仕入れるとコストがかかってしまうから。一頭買いだと、どの部位も余すことなく利用でき、結果、最上級和牛を安く提供することにつながるというわけなんです。
牛一グループは、現在「牛一鶴橋本店」「牛一新館」「牛一道頓堀」「牛一東京赤坂」のほか、精肉店、ラーメン店など6店舗を運営しています。これだけの消費規模があるからこそ、一頭買いも可能なんですね。
この店では、特にランチタイムが超狙い目。ただでさえリーズナブルなお肉が、よりお得にいただけますよ。

神戸肉は厳しい規定を通ったものだけの称号。岩塩で味わうとより旨みアップ

鶴橋焼肉牛一 本店 ところで、神戸で育てられた牛の肉すべてが神戸牛というわけではありません。神戸牛は、正式には「神戸ビーフ」「神戸肉」といい、兵庫県産但馬牛(黒毛和牛)の中から「神戸肉流通推進協議会」が定める厳しい定義をクリアしたものだけが、最高級牛肉「神戸ビーフ」の称号を得られます。牛一では、そんな上等な肉本来の旨みを味わうために、岩塩で食べることを推奨しています。
「タレも美味しいですけど、肉の旨さが岩塩だといっそう引き立ちますよ」と店主。
また、イチボ・ヒウチ・マルシン・ラムシンといった、一頭からわずかしか取れない希少部位も豊富に揃っているので、チャンスがあればぜひ味わってみましょう。
店内は座敷、テーブル席でざっと80席。宴会コースなども人気です。

鶴橋焼肉牛一 本店の基本情報

住所 大阪府大阪市天王寺区下味原町2-7
アクセス JR環状線、近鉄大阪線、地下鉄千日前線「鶴橋駅」より徒歩1分
お問い合わせ 06-6772-9155

鶴橋焼肉牛一 本店周辺のホテル・旅館

アパホテル〈なんば心斎橋〉

アパホテル〈なんば心斎橋〉

大阪市内

地下鉄なんば駅から徒歩約4分と便利♪ユニバーサルスタジオジャパンやも好アクセス!全室無線LAN&Wi-Fi無料接続可能!

アパホテル〈大阪天満〉

アパホテル〈大阪天満〉

大阪市内

旅で疲れた体を大浴場とサウナで癒せる!人気観光地にもアクセス良好!全室でWi-Fiが接続できビジネスに最適。

アパホテル〈天王寺駅前〉

アパホテル〈天王寺駅前〉

大阪市内

天王寺駅徒歩1分・大阪阿部野橋駅徒歩3分!大阪有数の繁華街へも近く観光にも!ターミナル駅チカ立地がうれしい♪

ホテルバリタワー大阪天王寺

ホテルバリタワー大阪天王寺

大阪市内

〈JR・地下鉄各線 天王寺駅北口より徒歩約2分〉夢のようなスタイリッシュ・南国バリ風ホテルで穏やかな時間の流れを感じる。

周辺の宿一覧へ

鶴橋焼肉牛一 本店周辺の観光スポット

大阪駅直結のビル11階から梅田周辺の夜景を一望

大阪ステーションシティ ノースゲートビルディング「風の広場」

大阪駅直結のビル11階から梅田周辺の夜景を一望

JR大阪駅の南北の駅ビルをつなぐ一大商業施設「大阪ステーションシティ」。百貨店、ファッションビル、シ…

たこ焼き×お好み焼き×串カツ! 大阪名物が一度に楽しめるレストラン

くれおーる道頓堀店

たこ焼き×お好み焼き×串カツ! 大阪名物が一度に楽しめるレストラン

大阪で最も人気のある粉もんといえば、たこ焼き。とくにミナミの道頓堀は激戦区ですが、ここで行列のできる…

近代ビルの地下にあるレトロな食堂街

滝見小路

近代ビルの地下にあるレトロな食堂街

古きよき昭和初期の大阪の下町をイメージした町並みを再現したという、まさに昭和レトロ感全開の食堂街。軒…

子どもの発見と学びをうながす体験型の博物館

キッズプラザ大阪

子どもの発見と学びをうながす体験型の博物館

遊んで、発見して、学べる、子どものための博物館が「キッズプラザ大阪」です。社会の仕組みや自然環境、も…

周辺のスポット記事一覧へ

グルメの他の記事を見る

ゴツゴツした麺とコクのある味噌つゆに年季の入った土鍋。やみつきになる名古屋味

山本屋本店

ゴツゴツした麺とコクのある味噌つゆに年季の入った土鍋。やみつきになる名古屋味

初めての人には山本屋本店の味噌煮込みはちょっとカルチャーショックかも。スパゲティでいうところのアルデ…

心ゆくまでイタリアンフードとワインが楽しめる隠れ家的レストラン

ポルトベネーレ

心ゆくまでイタリアンフードとワインが楽しめる隠れ家的レストラン

1980年代後半に起こった「イタ飯」ブームで、イタリアンレストランの数は急増した。しかし、いまでも人…

店はハワイアン。けれどここはラーメン屋さん!?

麺屋Hulu-lu

店はハワイアン。けれどここはラーメン屋さん!?

池袋にある、一見するとハワイアンカフェのような店。陽気な南国の雰囲気に惹かれ、店内に足を踏み入れると…

リーズナブルで豪華なランチが食べられる、おすすめ絶品中華!

餃子屋台

リーズナブルで豪華なランチが食べられる、おすすめ絶品中華!

ホテルの地下にある絶品中華料理店「餃子屋台」。大きなお店なので仕事終わりにわいわい大人数で行っても大…

心斎橋・なんば・四ツ橋の他の記事を見る

お父さんの時代から、いつもここが大阪のトレンド発信地

アメリカ村

お父さんの時代から、いつもここが大阪のトレンド発信地

壁に描かれた鳥人のモニュメント「ピース・オン・アース」や、人型の街路灯がアメリカ村の目印。ここは大阪…

なんばHatchを核とした複合施設であり、大阪ミナミの中心地

湊町リバープレイス

なんばHatchを核とした複合施設であり、大阪ミナミの中心地

道頓堀川に面する、水と緑の憩いの広場。広場は3つのプラザに分かれており、ファッションショーやフリーマ…

食に関わるプロも使う道具類が揃う注目の商店街

千日前道具屋筋商店街

食に関わるプロも使う道具類が揃う注目の商店街

お笑いの「なんばグランド花月」からすぐのところに入り口があり、「なんさん通り」まで続く150mほどの…

水都大阪の観光名所を落語家とめぐる水上クルーズがおもしろい!

なにわ探検クルーズ

水都大阪の観光名所を落語家とめぐる水上クルーズがおもしろい!

遊覧船でクルージングする「落語家と行く なにわ探検クルーズ」は、プロの落語家が同乗し、芸やネタを交え…

大阪府のホテル・旅館

top