AWOMB西木屋町

西木屋町の町屋で食す芸術的な手織り寿し

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着物のように艶やかな手織り寿しがいただけます。見ているだけでも宝石のように美しい定番の刺身や天ぷら、牛肉など、一口サイズのネタはどれも趣向を凝らしてあり、芸術といってもいいほど。電話での完全予約制となっていますのでご注意を。

西木屋町の民家を改造した一軒家レストラン

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河原町の喧騒からほど近いのに閑静な佇まいが続く西木屋町。民家を改造した町屋の一軒家に三角形が描かれた和紙提灯が目印です。気づかなければ見過ごしてしまいそうでした。さりげない入り口から続く庭は、夜ともなると幻想的です。
隠れ家っぽい印象とはうってかわり、中に入ると大きな窓からやさしい光が差し込む穏やかな空間が。2階席もゆったりとくつろげそうな印象です。カウンター越しにキッチンが見えるのも親しみやすい。木のぬくもりが伝わってくるような落ち着いた雰囲気に、心地よさが伝わってきました。

艶やかさを酢飯にまとわせる手織り寿し

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手巻き寿司ではなくて、「手織り寿し」なのだとか。京都のおばんざいを中心に、天ぷらなど10種類以上もある一口サイズのネタを巻いていただきます。プレートの上は宝石のように彩りも鮮やかで、思わず見とれてしまいます。あまりにも美しく可憐で、食べてしまうのがもったいないほど。見慣れた素材の中に新しい魅力を発見します。同時に提供されるお吸い物も、見た目を裏切らないやさしい味ですっと入ってきます。名脇役となる薬味も種類が多く、組み合わせの多様さは食べる楽しみの幅が広がりました。気がつけばほっこりとお腹いっぱいになっています。

蛸薬師とは少し趣向が変わる西木屋町

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オープン前に並ぶのではなく、西木屋町のお店は完全予約制。メニューは天婦羅がメインの手織り寿し「衣」のみです。蛸薬師のお店のおばんざい中心とはまた違う食感に、新たな発見がありました。こちらは昼夜共通となっています。ついつい食べ過ぎてしまうシャリ(酢飯)や手巻きの海苔も追加オーダーできるので、気にせずたっぷりと巻きましょう。食後の余韻にはオリジナルブレンドのコーヒーやスイーツを頼んでみてはどうでしょうか。なお予約は電話のみとなっています。

AWOMB西木屋町の基本情報

住所 京都府京都市下京区難波町405
アクセス 市バス
河原町松原バス亭から徒歩3分
お問い合わせ 075-203-5277

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